5 Resep Kue Bolu Panggang Teflon Praktis dan Anti Ribet

Fimela.com, Jakarta Jika tertarik membuat bolu panggang di rumah, sebenarnya tidak harus pakai oven. Jika kebetulan memiliki teflon antilengket di rumah, ternyata bisa juga dimanfaatkan sebagai pemanggang kue bolu. Caranya mudah dan tentunya bisa lebih praktis daripada menggunakan oven. Ini dia beberapa resep bolu panggang teflon yang cocok dijadikan camilan untuk keluarga di rumah.

Bahan-Bahan:

• 3 buah pisang ambon yang sudah matang, dilumatkan
• 1 butir telur ayam
• 70 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 2 sdm minyak kelapa
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt SP

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, campur dengan vanili bubuk, baking powder, dan soda kue.
2. Campur gula pasir, SP, dan telur. Kocok sampai putih berjejak.
3. Masukkan tepung terigu dan pisang. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
4. Tambahkan minyak kelapa. Aduk rata.
5. Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega tipis-tipis.
6. Tuang adonan ke teflon. Panggang dengan api sangat kecil selama sekitar 30 menit.
7. Setelah kue matang, biarkan dignin, keluarkan dari teflon, lalu potong-potong sesuai selera.

Bahan:

• 100 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• 40 gr margarin
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sdm kental manis
• 2 butir telur
• 1/2 sdm SP
• 1/4 sdt vanila essens
• jumput garam

Cara membuat:

1. Campurkan gula pasir dengan SP dan telur. Kocok hingga mengembang putih dan agak padat.
2. Campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan adonan telur.
3. Tuang kental manis, margarin, vanili dan garam. Aduk rata.
4. Oles panci teflon dengan margarin, tuang adonan ke dalamnya. Ratakan.
5. Lapisi tutup teflon dengan kain. Tumpuk tatakan kompor atau gunakan penyangga untuk menghindarkan dasar teflon menyentuh api langsung.
6. Nyalakan api kompor kecil saja. Masak hingga setengah matang.
7. Lepaskan kain pada tutup teflon, dan masak lagi hingga bolu mengembang.
8. Jika ditusuk dengan lidi sudah tidak ada yang menempel, berarti bolu sudah matang.
9. Setelah agak dingin, keluarkan kue dari teflon dan dihias dengan saus coklat, buah dan gula tabur.
10. Bolu siap dinikmati.

Bahan-Bahan:

• 10 sdm gula pasir
• 150 ml air
• 4 sdm minyak goreng

Bahan Adonan Kering

• 4 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt soda kue

Bahan Adonan Basah

• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt vanili
• 20 ml kental manis putih

Cara membuat:

1. Masak gula pasir hingga meleleh dan jadi karamel.
2. Tuang air secara bertahap. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.
3. Campur semua bahan adonan kering. Sisihkan.
4. Campur semua bahan adonan basah.
5. Masukkan adonan kering ke adonan basah secara bertahap, lalu tuang air karamel. Aduk rata.
6. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
7. Panaskan teflon.
8. Tuang adonan bolu ke teflon. Setelah permukaannya tampak berlubang-lubang, tutup teflon.
9. Panggang bolu karamel hingga matang. Keluarkan dari teflon, lalu potong-potong sesuai selera.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 2 sdm chocolatos drink
• 5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt SP
• 1/4 sdt vanili
• 2 sdm mentega cair

Filling dan Topping:

• Selai cokelat
• Keju
• Ceres

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, sp, vanili menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, chocolatos drink yang sudah di ayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Matikan mixer, masukkan mentega cair kemudian aduk memakai spatula sampai rata.
4. Oles teflon dengan margarin atau minyak kemudian dialasin kertas roti. Masukkan adonan.
5. Panggang si atas teflon dengan api kecil selama 10 menit. Jika sudah matang tes tusuk dan angkat.
6. Gulung bolu sebentar menggunakan kertas roti atau serbet bersih.
7. Kemudian buka kembali lalu olesi dgn selai cokelat.
8. Gulung kembali pelan-pelan, kemudian tunggu sampai dingin lalu beri toping di atasnya.

Bahan:

• 1 butir telur
• 4 sdm guĺa pasir
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt baking podwer
• 2 sdm margarin lelehkan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking podwer di dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok telur dan gula dengan wishk hingga gula larut. 
3. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata tidak ada yang menggumpal.
4. Tuang margarin yang udah di cairkan, aduk rata.
5. Tuang adonan ke teflon yang sudah dioles margarin, pastikan antilengket juga.
6. Tutup teflon dan panggang selama 15 menit menggunakan api kecil.
7. Alasi atas kompor dengan seng atau tatakan kukusan atau dua atakan kompor ditumpuk jadi satu agar api tidak langsung menyentuh teflon dan agar panasnya lebih menyebar rata.

Jika sudah matang, tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya. Angkat dan keluarkan dari teflon. Sajikan.

#Unlocking The Limitless