Fimela.com, Jakarta Bolu kukus menjadi salah satu kue yang disukai banyak orang, bukan hanya lebih praktis karena tidak butuh oven, tapi juga tidak butuh banyak bahan untuk membuatnya. Salah satu bolu kukus yang praktis dan tak butuh banyak bahan untuk dibuat adalah bolu pisang kukus yang hanya butuh lima bahan utama. Rasanya tetap enak, manis legit dan wangi, cocok dijadikan camilan keluarga atau bahkan ide jualan yang sederhana. Jika tertarik mencobanya sendiri, ini dia resepnya.

Bahan:

250 gram pisang (kepok/ambon/raja)
200 gram tepung serbaguna
120 gram gula halus
120 gram margarin/mentega
4 butir telur

Cara membuat:

bolu pisang kukus 1 telur — Bolu pisang kukus./Copyright shutterstock.com/g/niakrnwty

Lelehkan margarin agar cair, lumatkan pisang hingga lembut dengan garpu.
Campurkan pisang dengan margarin cair.
Kocok telur dan gula di mangkuk lain hingga gula larut dan telur mengembang.
Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan pisang lumat.
Tuang telur, aduk rata dengan adonan.
Panaskan kukusan.
Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
Kukus selama 30 menit, angkat dan biarkan dingin.

Potong-potong bolu pisang kukus. Sajikan.

#Unlocking The Limitless