Keharuman dan Kemanisan Pandan: 5 Kreasi Dessert Serba Pandan yang Nikmat

Bahan-bahan:

• Agar-agar beraroma pandan sebanyak satu paket.
• 1 kaleng krim kelapa.
• 1 kaleng susu manis pekat.
• 1 kaleng nata de coco berwarna hijau.
• Jumlah air yang diperlukan.

Cara Membuat:

1. Gabungkan krim kelapa, susu manis pekat, dan air ke dalam sebuah panci. Hangatkan dengan api yang tidak terlalu besar sambil terus diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan agar-agar beraroma pandan ke dalam adonan yang sudah panas. Aduk terus sampai bahan tersebut tercampur sempurna.
3. Masukkan nata de coco berwarna hijau ke dalam adonan. Pastikan teraduk dengan baik.
4. Pindahkan adonan ke dalam cetakan dan tunggu hingga adonan menjadi dingin dan padat di dalam kulkas.
5. Setelah padat, potong sesuai selera dan nikmati dalam keadaan dingin.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu seberat 200 gram.
• Margarin sejumlah 100 gram.
• Gula pasir yang telah dihaluskan seberat 100 gram.
• 1 butir telur.
• 1 sdm esens pandan.
• Sejumput garam.

Cara Membuat:

1. Campur dan kocok margarin, gula pasir halus, dan telur sampai teksturnya menjadi halus.
2. Tambahkan esens pandan dan sejumput garam, kemudian aduk hingga tercampur merata.
3. Tuang tepung terigu secara bertahap ke dalam campuran sambil diuleni hingga adonan menjadi tidak lengket di tangan.
4. Cetak adonan menjadi bentuk bulat kecil.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau dilapisi dengan kertas pembakar, lalu letakkan bulatan adonan di atasnya.
6. Bakar adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius, selama waktu 15 hingga 20 menit, atau sampai kue berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu berkualitas tinggi seberat 300 gram.
• Air hangat sebanyak 150 mililiter.
• Gula pasir seberat 100 gram.
• Ragi instan sebanyak 1 sdm.
• Baking powder sebanyak 1 sdt.
• Minyak sayur sebanyak 1 sdm.
• Tambahan ekstrak pandan sesuai keinginan (bisa dihilangkan).

Cara Membuat:

1. Larutkan ragi instan dan gula pasir dalam air hangat dengan diaduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, minyak sayur, dan ekstrak pandan ke dalam campuran ragi tersebut.
3. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.
4. Biarkan adonan beristirahat selama satu jam hingga volumenya membesar hingga dua kali ukuran semula.
5. Setelah adonan mengembang, pisahkan menjadi beberapa bagian dan bentuk menjadi bola.
6. Pipihkan tiap bagian adonan dan berikan isian favorit sebelum menutupnya kembali menjadi bentuk bulat.

Bahan-bahan:

• 6 butir telur.
• 200 gr gula kristal.
• 200 gr tepung serbaguna.
• 1 sendok teh baking powder.
• 100 ml santan kental.
• 2 sdm esens pandan.

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula kristal sampai berbusa dan pekat.
2. Tambahkan santan kental dan esens pandan, aduk merata.
3. Gabungkan tepung serbaguna dan baking powder, saring ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan sampai tercampur sempurna.
4. Alirkan campuran ke dalam cetakan yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas minyak.
5. Oven pada suhu 180°C selama 30-40 menit atau sampai keemasan.
6. Angkat, biarkan dingin, lalu sajikan.

Bahan-bahan:

• 1 paket agar-agar beraroma pandan.
• 1 kaleng krim kelapa.
• 1 kaleng susu pekat manis.
• 1 sdt esens pandan
• Jumlah air yang dibutuhkan.
• Es batu sesuai kebutuhan (pilihan).

Cara Membuat:

1. Gabungkan krim kelapa, susu pekat manis, esens pandan, dan air ke dalam sebuah panci. Hangatkan dengan api yang sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan agar-agar beraroma pandan ke dalam adonan yang sudah panas. Aduk merata sampai agar-agar tercampur sempurna.
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau mangkuk. Tunggu hingga adonan menjadi padat dan dingin di dalam kulkas.
4. Untuk menambah kesegaran, hidangkan dengan es batu jika suka.

Cobalah dan nikmati hasilnya!