Fimela.com, Jakarta Bikin menu enak dan simple sebenarnya bisa dengan bahan apa saja, terutama telur dan udang. Kedua bahan dengan kandungan protein ini enak sekali dijadikan lauk kapan saja, termasuk untuk nasi udang siram telur yang simple. Ini cara membuat nasi udang siram telur yang enak dan gurihnya bikin nagih.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

Bahan:

100 gram udang kupas
2 butir telur
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdm margarin
1 sdt gula
1 sdt saus tiram
1/4 sdt kaldu bubuk
garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih udang. Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar hingga berubah warna, angkat dan tiriskan minyaknya.
Geprek dan cincang bawang putih serta bawang merah.
Panaskan lagi minyak goreng udang tadi. Tumis bawang hingga harum dan matang.
Masukkan margarin, aduk rata hingga meleleh.
Kocok telur di dalam mangkuk, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok lagi.
Tuang telur ke dalam tumisan, aduk rata hingga matang.
Masukkan udang, gula pasir, saus tiram, dan sedikit air, aduk rata. Angkat.
Untuk penyajian, siapkan nasi di piring, siram telur udang selagi hangat.
Tambahkan irisan daun bawang jika suka.

Nasi udang siram telur yang simple siap dinikmati.

#Unlocking The Limitless