7 Resep Cheese Cake yang Lembut dan Mudah Dibuat

Bahan:

• 1 bungkus biskuit regal
• 200 cc susu UHT
• Keju parut secukupnya
• Gula pasir sesuai selera
• 2 bungkus susu kental manis
• 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat: 

1. Hancurkan biscuit regal dengan remahan yang kasar.
2. Untuk membuat cheese cream, campurkan keju, gula, dan susu kental manis. Masak hingga mendidih.
3. Larutkan tepung maizena dengan air. Masukkan ke dalam adonan cheese. Aduk hingga mengental. Setelah matang, matikan kompor.
4. Siapkan gelas saji, masukkan remahan biscuit regal, tambahkan cheese cream, lapisi lagi dengan cream cheese dan taburi dengan parutan keju dan potongan biscuit regal.
5. Masukkan dalam kulkas selama 3 jam sebelum disajikan.Selamat mencoba dan semoga suka!

Bahan-Bahan

• 1 bungkus oreo
• 300 ml susu UHT
• 40 ml kental manis putih
• 100 gram keju parut
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1. Pisahkan biskuit oreo dari krimnya. Hancurkan biskuitnya, sisihkan.

2. Siapkan panci. Masukkan susu, kental manis, keju, dan krim oreo. Masak dengan api kecil.

3. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam panci. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup. Matikan api.

4. Siapkan wadah. Tuang adonan cheesecake dan biskuit  oreo bergantian.

5. Simpan di dalam kulkas selama minimal 3 jam. Sajikan.

Bahan:

• 1 bungkus biskuit oreo original
• 75 gram keju parut
• 300 ml susu cair
• 200 ml air
• 2 sdm kental manis putih
• 2 sdm susu bubuk putih
• 3 sdm gula halus
• 5 sdm tepung maizena

Cara Membuat:

1. Pisahkan keping hitam dan krim oreo. Hancurkan keping hitam hingga halus.
2. Campurkan krim oreo dengan keju, susu bubuk, kental manis dan gula halus. Tuang susu, aduk rata hingga jadi krim cair.
3. Masak krim dengan api kecil hingga mendidih. Larutkan maizena dengan 100 ml air, tuang ke dalam adonan krim, aduk rata hingga mengental matang. Angkat.
4. Siapkan cup-cup kecil atau gelas kecil. Tuang krim sedikit. Lalu tuang oreo hitam halus secukupnya. Tuang lagi krim berselang-seling sesuai selera.
5. Beri hiasan oreo atau taburan oreo halus dan keju parut untuk topping.

Bahan-Bahan

• 120 gram tepung terigu
• 120 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt emulsifier (SP/ovalet)
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sachet susu bubuk
• 75 gram kedu cheddar parut   

Cara Membuat:

1. Lelehkan margarin bersama keju cheddar parut, aduk sampai rata. Sisihkan.
2. Gula, telur dan emulsifier di-mixer sampai kaku, putih dan berjejak.
3. Tambahkan terigu, susu bubuk, dan susu kental manis. Aduk dengan teknik aduk balik.
4. Masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik sampai tercampur rata.
5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan. Panaskan terlebih dahulu kukusan.
6. Kukus sekitar 25-30 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
7. Lepaskan dari cetakan, dan cheese cake siap dihidangkan.

Bahan

• 3 buah pisang ambon
• 100 gr keju cheddar parut
• 1/2 bungkus biskuit Marie Susu
• 200 ml susu cair
• 2 sdm maizena+3 sdm air
• 3 sdm gula pasir
• Sejumput garam 

Cara Membuat

1. Kupas pisang lalu potong-potong dan hancurkan biskuit hingga kasar. Lalu sisihkan.
2. Setelah itu, masak susu cair, keju, gula pasir dan garam. Aduk hingga keju larut.
3. Masukkan larutan maizena ke dalam adonan, kemudian aduk hingga meletup-letup.
4. Siapkan gelas saji lalu tata biskuit dan pisang setelah itu siram dengan vla keju.
5. Lagi lalu hias sesuai selera dan simpan di kulkas di kulkas selama 1-2 jam.
6. Banana Cheese Cake Lumer siap dinikmati.

Bahan:

• 250 gram biskuit rasa vanila atau cokelat. Hancurkan
• 250 gram unsalted butter. Lelehkan.
• 3 Cream Cheese ukuran 250 gram
• 125ml air perasan jeruk lemon
• 2 kaleng susu kental manis atau sekitar 395 ml.

Cara Membuat

1. Siapkan loyang cheesecake. Lapisi dengan alumunium foil.
2. Hancurkan biskuit dan campur dengan unsalted butter leleh. Aduk hingga rata.
3. Tuang campuran biskuit dan mentega ke dalam loyang. Ratakan dan padatkan. Simpan di dalam lemari es.
4. Siapkan mixer. Campur cheesecake, susu kental manis, dan perasan jeruk lemon. Mixer hingga tercampur rata.
5. Tuang ke dalam loyang yang telah diisi biskuit. Ratakan.
6. Bekukan di dalam lemari es selama 2-3 jam atau lebih.

Selamat mencoba dan semoga suka!