Resep Churros Oreo: Camilan Krispi dengan Kelezatan Oreo yang Memikat!

Fimela.com, Jakarta Churros, makanan ringan yang asalnya dari Spanyol, kini telah mendunia. Adonan churros dibuat dari tepung, air, mentega, dan garam, lalu digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Bentuknya yang panjang dan pipih, dengan permukaan yang bisa bergerigi atau bergelombang, membuatnya unik.

Biasanya, setelah digoreng, churros ditaburi gula dan kayu manis, atau disajikan bersama saus seperti cokelat, karamel, atau saus buah untuk menambah kelezatan.

Churros yang renyah di luar dan lembut di dalam ini ideal dinikmati hangat sebagai camilan atau dessert. Kehadirannya yang umum di pasar tradisional, festival, taman hiburan, dan toko-toko roti menjadikannya mudah ditemukan di berbagai belahan dunia. Ini dia resep mudah membuat churros oreo kreasi camilan yang menarik:

Resep Churros Oreo

Bahan-bahan:

1 gelas air.
2 sdm gula pasir.
2 sdm margarin.
1/4 sdt garam dapur.
1 gelas tepung gandum.
2 pcs telur ayam.
1 sdt esens vanili.
1 gelas remah biskuit Oreo.
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

camilan churros — ilustrasi churros/copyright by nelea33 (Shutterstock)

Didihkan air, gula, margarin, dan garam dalam wajan besar dengan api yang tidak terlalu besar.
Setelah margarin larut dan air mendidih, kecilkan api, masukkan tepung gandum, dan aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di wajan.
Angkat adonan, letakkan di dalam baskom, dan biarkan sejuk selama beberapa saat.
Masukkan telur satu demi satu ke dalam adonan, aduk terus hingga semua telur tercampur sempurna.
Tambahkan esens vanili dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Campurkan remah biskuit Oreo ke dalam adonan churros, aduk hingga tercampur merata.
Panaskan minyak dalam wajan besar hingga mencapai suhu kira-kira 180°C.
Isi plastik segitiga dengan adonan churros yang sudah dicampur remah Oreo, gunting ujungnya.
Tekan plastik segitiga untuk mengeluarkan adonan ke dalam minyak yang sudah panas, gunakan gunting untuk memotongnya sepanjang kira-kira 12-15 cm.
Goreng hingga berwarna keemasan, kurang lebih 2-3 menit untuk setiap sisi.
Angkat churros dari minyak dan tiriskan di atas tisu dapur.
Setelah agak dingin, taburi dengan gula donat atau gula bubuk sesuai selera.
Sajikan churros Oreo yang masih hangat bersama saus pilihanmu, seperti saus cokelat atau saus karamel.