Resep Smoothie Chia Seed 5 Langkah Kreatif untuk Kesehatan dalam Setiap Suapan

Fimela.com, Jakarta Biji chia merupakan biji kecil dari tanaman Salvia hispanica, bagian dari famili mint, yang populer karena kaya akan nutrisi seperti serat, protein, asam lemak omega-3, antioksidan, serta mineral termasuk kalsium, magnesium, dan besi.

Kamu dapat menambahkan chia seed dalam smothiee. Masukkan biji chia ke dalam smoothie kesukaan untuk menambah tekstur dan nilai gizi. Blender biji chia bersama buah, sayur, yogurt, dan cairan lainnya.

Biji chia juga bisa ditambahkan ke dalam salad, yogurt, sereal, atau omelet, memberikan variasi tak terbatas dalam kreasi kuliner dan merupakan tambahan yang sehat untuk diet. Ini dia resep mudah membuat smoothie dengan chia seed yang dapat kamu coba di rumah:

Resep Smoothies Chia Seed

Resep Chia Seed untuk Sahur agar Puasa Tidak Lapar — Resep Chia Seed untuk Sahur./Copyright shutterstock.com/g/ninafirsova

Bahan-bahan:

Satu jeruk, dikupas dan dipotong.
1/2 gelas campuran buah berry (seperti strawberi, blueberi, dan raspberry).
1/2 gelas yogurt tawar atau beraroma berry.
1/2 gelas air atau jus jeruk (gunakan air kelapa atau susu almond untuk tekstur lebih kental).
1 sdm biji chia.
1 sdm madu atau sirup maple (sesuai selera untuk tingkat kemanisan)
Es batu sesuai kebutuhan.

Cara Membuat:

buah alpukat smoothies chia seed — ilustrasi jus alpukat/Katarzyna Hurova/Shutterstock

Kumpulkan semua komponen.
Masukkan jeruk, buah berry, yogurt, cairan pilihan, biji chia, pemanis (jika diinginkan), dan es batu ke dalam blender.
Blender sampai semua tercampur rata dan halus.
Tambahkan air atau jus jeruk jika smoothie terlalu kental, atau es batu jika terlalu cair.
Tuang ke dalam gelas dan hias dengan biji chia tambahan bila suka.
Sajikan langsung untuk menikmati kesegaran smoothie ini.

Smoothie ini adalah perpaduan sempurna antara kesegaran jeruk dan kekayaan rasa serta nutrisi dari buah berry dan biji chia, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk memulai hari atau sebagai penyegar di siang hari.