Resep Tofu Steak ala Jepang yang Mudah dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Steak identik dengan makanan yang berbahan dasar daging. Jika ingin merasakan steak dengan sensasi yang berbeda, maka tofu steak ala Jepang bisa menjadi pilihan yang tepat. Steak ini berbahan dasar tahu putih yang disajikan dengan saus tiram.

Tofu steak dapat menjadi hidangan lezat sumber protein untuk Sahabat Fimela .Makanan ini ternyata dapat dibuat sendiri di rumah loh! Untuk membuat tofu steak juga tidaklah sulit. Bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan. Berikut adalah reseptofu steak ala Jepang:

Bahan Membuat Steak Tofu

tofu steak 1 — Ilustrasi tahu putih/Copyright pixabay.com/waichi2021

Bahan Utama:

3 blok tahu putih
2 lembar daun bawang
Minyak secukupnya

Bahan Saus :

2 sdm cuka jepang (bisa gunakan air gula dengan perbandingan air dan gula 3:1)
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak sayur
2 sdt gula
Lada secukupnya

Cara Membuat Steak Tofu

tofu steak 2 — Ilustrasi tofu steak dan nasi/Copyright pixabay.com/xay

Potong daun bawang tipis
Buat saus dengan mencampurkan saus tiram, minyak sayur, gula, dan lada. Aduk merata
Potong tahu putih menjadi 4 bagian. Bungkus dengan tisu dapur atau kertas untuk mengurangi kadar airnya
Panaskan teflon dengan minyak secukupnya
Masak tahu dengan api kecil hingga kecoklatan
Masukkan saus yang telah dibuat. Masak beberapa menit hingga saus meresap sempurna pada tahu. Angkat
Sajikan selagi masih panas dengan potongan daun bawang

Sajikan tofu steak dengan nasi hangat. Ttofu steak beraroma lezat dan nasi hangat akan menjadi kombinasi sempurna untuk menu makan Sahabat Fimela. Selamat mempraktikkan di rumah ya!