Tanpa Bahan Tambahan, Ini Cara Supaya Nasi Tidak Cepat Kering dan Mudah Diambil

Pertama-tama, nasi dimasak hingga matang menggunakan rice cooker. Agar nasi tidak kering, disarankan untuk memilih beras pulen dengan tekstur yang lebih lembut.

Setelah matang, jangan segera ambil nasi untuk dikonsumsi. Aduk nasi dengan centong terlebih dahulu agar tidak cepat basi. Setelah nasi diambil, lanjutkan dengan langkah berikutnya.

Penggunaan kertas coklat atau daun pisang untuk melapisi nasi dalam rice cooker bertujuan agar nasi dapat tetap segar.Gunakan kertas coklat yang biasa dipilih untuk membungkus nasi uduk.

Nasi akan tetap segar sepanjang malam karena telah dicampur dan dibungkus dengan kertas atau daun pisang. Ini membuatnya tidak mengering atau mengeras, sehingga mudah diambil dari rice cooker.

Masukkan beras ke dalam air, biarkan partikel-partikelnya mengendap di permukaan. Saringlah endapan itu sepenuhnya agar nasi tetap segar dan tidak berbau tak sedap. Setelah itu, basuh beras 2 hingga 3 kali hingga airnya tidak keruh.

Nasi bisa cepat basi jika penutup rice cooker tidak rapat. Udara akan dengan mudah masuk dan merusak kualitas serta membuatnya lembab dan basi.

Nasi dalam rice cooker bisa memiliki bau, warna kuning, dan kebasian karena beberapa faktor. Salah satunya adalah sisa nasi atau makanan yang tidak bersih di panci. Juga, penggunaan panci yang masih basah saat memasak nasi dan cara mencuci beras yang tidak benar bisa memengaruhinya.

Nasi sebaiknya tidak disimpan dalam rice cooker lebih dari 12 jam. Lebih dari itu, nasi bisa kehilangan kualitasnya, mulai dari kekeringan, perubahan warna menjadi kuning, hingga mungkin menjadi basi.

Laporan dari Kitchens Nitches menyatakan tidak perlu khawatir meninggalkan rice cooker menyala tanpa pengawasan. Alat ini secara otomatis akan mematikan atau mengatur suhu menjadi hangat setelah nasi matang.