Fimela.com, Jakarta Bikin es cincau sendiri di rumah itu gampang, campurannya juga bisa disesuaikan selera, salah satunya dikombinasikan dengan susu dan gula aren. Rasa manisnya yang terkesan legit dan tradisional cocok sekali diminum saat panas terik dan bikin gerah. Cara membuat es cincau susu gula aren juga tidak susah, ini dia resep yang bisa dicoba di rumah.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

Bahan:

100 gram cincau hitam
200 ml susu cair
100 gram gula aren
150 ml air
1 lembar daun pandan
es batu secukupnya

Cara membuat:

es cincau hitam gula merah — ilustrasi cincau/ZahyMaulana/Shutterstock

Masak gula aren, air dan daun pandan ikat simpul hingga mendidih, aduk sesekali hingga airnya berkurang dan gula aren mengental. Angkat dan biarkan dingin.
Isi es batu secukupnya di dasar gelas. Tuang gula aren kental, tuang di dinding gelas jika ingin terlihat estetik.
Potong-potong cincau hitam. Masukkan ke dalam gelas. Tuang susu secukupnya.
Beri es batu dan sedikit gula aren lagi.
Sajikan, aduk dulu sebelum diminum agar manisnya tercampur rata.

Nikmati es cincau susu gula aren selagi dingin dan segar. Cocok juga dijadikan ide jualan minuman, pasti akan laris manis.

#Unlocking The Limitless