Resep Masakan Simpel dan Tinggi Protein, Cocok untuk Lauk Sehari-hari

Bahan:

• 4 potong dada ayam tanpa kulit
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk paprika
• Garam secukupnya
• Sayuran panggang (misalnya wortel, kentang, brokoli)

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
2. Campurkan minyak zaitun, merica bubuk, bubuk bawang putih, bubuk paprika, dan garam dalam mangkuk kecil.
3. Oleskan campuran bumbu ke dada ayam.
4. Letakkan ayam dan sayuran panggang di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga ayam matang dan sayuran lembut.
6. Sajikan ayam panggang dengan sayuran panggang sebagai sajian tinggi protein yang lezat dan sehat.

Bahan:

• 2 kaleng tuna kalengan, tiriskan
• 1/2 cangkir kacang hitam, tiriskan dan bilas
• 1/2 cangkir jagung manis beku, rebus
• 1/4 cangkir bawang merah, cincang halus
• 1/4 cangkir paprika merah, potong dadu
• Daun selada secukupnya
• Dressing salad pilihan Anda

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan dressing salad sesuai selera.
3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Sajikan salad protein dengan tuna dan kacang sebagai hidangan utama yang kaya protein dan menyegarkan.

Bahan:

• 4 butir telur
• 1/4 cangkir susu
• 1/2 cangkir sayuran (misalnya tomat, paprika, bayam), potong dadu
• 1/4 cangkir keju parut
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dan susu dalam mangkuk besar. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan biarkan sedikit mengeras di bagian bawah.
4. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong dan taburkan keju parut di atasnya.
5. Lipat omelet menjadi separuh dan biarkan matang.
6. Angkat dan sajikan omelet sayuran dengan keju sebagai hidangan tinggi protein untuk sarapan atau makan ringan.

Bahan:

• 1 blok tahu, potong dadu
• 2 cangkir brokoli, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan tahu dan brokoli.
3. Masak hingga tahu dan brokoli matang dan empuk.
4. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
5. Angkat dan sajikan tumis tahu dan brokoli sebagai hidangan tinggi protein yang lezat dan sehat.

Sahabat Fimela, dengan mengikuti resep-resep di atas, kamu pun dapat membuat hidangan sehari-hari yang tinggi protein, lezat, serta menyehatkan untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semiha menginspirasi untuk konsisten memasak makanan dengan gizi yang berimbang!