Resep Kue Keju Bawang atau Garlic Cheese Cookies Renyah

1. Masukkan margarin dan mentega di dalam wadah, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan lembut. 
2. Masukkan keju parut, bawang putih bubuk, parsley kering, aduk rata. 
3. Masukkan tepung maizena, aduk dengan spatula.
4. Ayak teoung terigu lalu masukkan secara bertahap, aduk rata.
5. Lanjutkan uleni pakai tangan jika adonan sudah mulai berat saat diaduk pakai spatula.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis. 6. Gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.
7. Cetak dengan cetakan kue kering, bentuk apa saja sesuai selera. Tata di atas loyang, beri jarak.
8. Campurkan semua bahan olesan. Oles adonan dengan olesan kuning telur lalu tabur keju parut secukupnya. 
9. Panaskan oven selama 10 menit. Panggang selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 140 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
10. Jika pakai oven tangkring, pindahkan rak atas dan bawah setelah 15 menit agar matangnya merata.
11. Jika sudah matang, pindahkan ke cooling rack dan biarkan dingin.

Simpan di dalam stoples dan nikmati sebagai camilan, cocok jadi kue lebaran atau isi hampers.

#Unlocking The Limitless