9 Resep Es Lilin Aneka Rasa Cocok Jadi Sajian Lebaran

Fimela.com, Jakarta Es lilin menjadi salah satu sajian sederhana dengan cita rasa yang luar biasa lezatnya. Meski sederhana, ini adalah favorit semua orang khususnya anak-anak. Es lilin bisa menjadi pengganti es krim yang punya harga lebih ekonomis dan bisa dibuat sendiri di rumah. 

Es lilin cocok disajikan kapan saja termasuk saat lebaran tiba. Berikut ini ada beberapa resep es lilin enak dan mudah dibuat di rumah. Simak baik-baik resepnya dan semoga bermanfaat ya.

Bahan

• 1 bks agar-agar merah
• 100 gr gula pasir
• 800 ml airSedikit garam
• Bahan Kuah Susu
• 5 sdm gula pasir
• 8 sdm skm
• 800 ml susu cair

Cara Membuat

1. Masukkan semua bahan jelly ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Tuang kedalam cetakan, biarkan set dan parut pakai parutan keju.
3. Didalam wadah, campurkan semua bahan kuah susu, aduk rata.
4. Masukan agar-agar yang sudah diparut kedalam kuah susu, aduk rata.
5. Masukan ke dalam plastik es lilin.
6. Simpan di dalam freezer, biarkan beku.
7. Sajikan.

Bahan

• 3 buah markisa, ambil isinya
• 500 ml air
• 2 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Ambil isi buah markisa kemudian letakkan di sebuah wadah. 
2. Tambahkan air dan gula ke dalam wadah berisi buah markisa, aduk rata. 
3. Siapkan plastik es lilin dan masukkan air markisa secukupnya ke plastik. Ikat plastik. 
4. Simpan di freezer selama beberapa saat hingga es lilin mengeras. 
5. Sajikan dan nikmati sebagai pelepas dahaga sekaligus penurun kolesterol. 

Bahan

• Sirup rasa anggur secukupnya
• 3 sdm gula pasir
• Kantong plastik es lilin
• Karet untuk mengikat
• Air matang sesuai selera

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk-aduk agar tercampur rata.
2. Tuangkan ke plastic es lilin. Lalu ikat menggunakan karet. Lakukan pada sirup yang tersisa.
3. Masukkan es ke dalam freezer sampai memadat. Dan es lilin siap dinikmati.

Bahan

• 2 buah mentimun
• 2 sdm gula pasir
• 250 ml air
• 1 sdt perasan jeruk nipis

Cara Membuat

1. Kupas mentimun, buang isinya lalu potong-potong.
2. Masukkan mentimun, air dan gula ke dalam blender. 
3. Tuang ke dalam wadah plastik-plastik es lilin, ikat.
4. Jika ingin disaring juga boleh agar lebih lembut dan halus. 
5. Simpan di dalam freezer hingga beku.

Bahan

• 250 cc air
• 150 gram gula pasir
• 2 buah alpukat matang
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm air perasan jeruk lemon

Cara Membuat

1. Rebus air dengan gula pasir hingga mendidih, pakai api sedang ya.
2. Potong-potong buah alpukat.
3. Masukkan potongan buah alpukat dan air gula dalam blender.
4. Tambahkan gara, lalu blender semua bahan.
5. Tambahkan air perasan jeruk lemon, aduk rata.
6. Masukkan dalam cetakan es krim.
7. Atau bisa juga dimasukkan dalam kantung plastik khusus untuk es.
8. Masukkan dalam freezer, biarkan beku 4-5 jam.

Bahan

• 3 buah mangga
• 45 ml kental manis putih
• 4 sdm gula pasir
• 250 ml air

Cara Membuat

1. Buah mangga dicuci bersih lalu dipotong-potong.
2. Masukkan buah mangga, kental manis, gula, dan air di blender. Haluskan.
3. Tuang jus mangga dalam plastik es lilin. Ikat.
4. Simpan di dalam freezer hingga mengeras.

Bahan

• 300 gr gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 4 sdm kental manis putih
• 65 ml santan instan
• 1 bungkus nutrijel plain
• 1,5 liter air
• 5 bungkus pop ice rasa berbeda
• plastik es lilin secukupnya
• corong plastik

Cara Membuat

1. Masukkan gula pasir dan tepung maizena ke dalam air. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil. 
2. Masukkan santan, kental manis dan nutrijel plain. Aduk rata.
3. Panaskan panci dan masak adonan hingga mendidih. Matikan api.
4. Bagi adonan di lima mangkuk yang berbeda sambil disaring agar tidak ada adonan menggumpal yang ikut ke dalamnya.
5. Masukkan pop ice dengan rasa yang berbeda-beda secukupnya pada setiap mangkuk. Aduk rata. Jika tidak menggunakan pop ice, bisa diganti dengan pewarna makanan yang berbeda-beda secukupnya.
6. Diamkan adonan hingga dingin dan mulai terbentuk seperti jeli.
7. Ambil plastik es lilin, masukkan setiap warna bergantian ke dalam plastik menggunakan corong agar tidak tumpah.
8. Ikat es lilin, biarkan dingin di suhu ruangan. Setelah itu bekukan es lilin ke dalam freezer.

Bahan

• ¼ kg kacang hijau
• 40 ml santan kelapa
• 1 kepal gula merah
• 4 sdm gula pasir
• 1 ½ sdm tepung maizena
• 2 lbr daun pandan
• Sejumput garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih kacang hijau dengan air. Kemudian rebus dengan ½ liter air. Rebus hingga mendidih.
2. Jika kacang hijau agak empuk, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk-aduk hingga larut.
3. Masukkan tepung maizena dan sejumput garam. Aduk-aduk hingga kacang hijau mengental.
4. Matikan kompor, biarkan dingin terlebih dahulu.
5. Siapkan plastik es lilin. Masukkan kacang hijau ke dalam plastik sesuai keinginan kemudian tali. Lakukan pada kacang hijau yang masih tersisa.
6. Masukkan ke dalam freezer selama semalaman.
7. Dan es lilin kacang hijau siap dinikmati.

Bahan

• 400 ml air
• 100 ml susu cair cokelat
• 1 sdt tepung maizena
• 2 sdm gula pasir
• 3 sachet kental manis cokelat
• plastik es mambo secukupnya

Cara Membuat

1. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Tuangkan ke dalam susu coklat. Masukkan kental manis dan gula pasir, aduk rata.
2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan tercampur merata. Aduk terus hingga adonan mengental.
3. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan dingin hingga agak seperti jeli.
4. Ambil plastik es mambo, isi secukupnya. Ikat atasnya. Lakukan hingga es mambo habis.
5. Bekukan di dalam kulkas.

Resep yang sangat praktis bukan? Selamat mencobanya dan semoga suka.