Fimela.com, Jakarta Menjaga kesehatan bisa dengan berbagai macam cara, bukan hanya olahraga dan menjaga pola makan, tapi juga bisa dengan minum minuman sehat seperti susu kunyit yang kaya manfaat. Kandungan protein dan mineral dalam susu yang digabungkan dengan kandungan antioksidan dan senyawa obat dalam kunyit dapat menguatkan imunitas tubuh, mencegah terserang penyakit sekaligus melegakan tenggorokan dan mengatasi tidak enak badan. Ini cara membuat susu kunyit kayu manis yang enak dan cocok dijadikan minuman sore hari atau takjil buka puasa.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

Bahan:

250 ml susu cair
100 ml air
4 cm kunyit
3 cm kayu manis
2 butir cengkeh
sejumput pala bubuk
1 sdm madu/gula pasir

Cara membuat:

susu-kezo — ilustrasi susu kunyit/Ahanov Michael/shutterstock

Cuci bersih kunyit. Kupas dan parut halus.
Panaskan susu cair di panci dan air, masukkan kunyit parut, kayu manis, cengkeh dan pala bubuk.
Masak hingga susu mulai mendidih. Angkat.
Jika sudah tidak terlalu panas, saring susu kunyit ke dalam gelas atau cangkir.
Tambahkan gula atau madu, aduk rata. Minum selagi hangat.
Beri tambahan taburan kayu manis bubuk di atasnya jika suka.

Susu kunyit hangat siap disajikan dan dinikmati untuk meningkatkan imun tubuh, melegakan tenggorokan sekaligus mengatasi tidak enak badan.

#Unlocking The Limitless