5 Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam untuk Menu Sahur Anti Ribet

Bahan-Bahan

• 250 gram daging sapi
• 1 bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 3 sdm saus lada hitam
• 2 sdm saus tiram
• 2 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 1/4 sdt lada bubuk
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis daging lalu cuci bersih. Sisihkan.
2. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
3. Iris cabai merah dan cabai rawit.
4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih.
5. Tumis hingga harum dan matang.
6. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
7. Masukkan saus tiram, saus lada hitam, garam, lada bubuk dan gula.
8. Masak sampai daging empuk.
9. Koreksi rasa, jika bumbu sudah meresap dan saus mengental, sajikan.

Bahan:

• 300 gram daging sapi
• 2 siung bawang putih
• 1 buah paprika merah
• 1 buah bawang bombay
• minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 5 sdm saus lada hitam
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak wijen
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tipis daging sapi, paprika dan bawang bombay. Cincang bawang putih.
2. Campurkan semua bumbu di dalam mangkuk. Rendam daging sapi selama 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
4. Masukkan paprika, tumis hingga agak layu.
5. Masukkan daging beserta semua bumbu marinasi, masak hingga daging matang.
6. Tambahkan sedikit air, lanjutkan memasak daging hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan sapi lada hitam dengan nasi hangat.

Bahan:

• 200 gram daging sapi
• 200 gram tempe
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 3 sdm saus lada hitam
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Iris korek api daging sapi. Goreng hingga matang, tiriskan.
2. Iris korek api tempe. Goreng hingga matang, sisihkan.
3. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis hingga bawang matang.
4. Masukkan daging dan tempe goreng. Masukkan saus lada hitam, kecap manis, saus tiram, garam dan lada bubuk. Aduk rata. 
5. Tuang air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat.

Bahan:

• 300 gram daging sapi
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah besar
• 5 sdm saus lada hitam
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam dan gula secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis daging sapi. 
2. Iris tipis bawang bombay dan cincang bawang putih.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga matang.
5. Masukkan daging sapi, tumis hingga matang.
6. Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap manis, garam, lada dan gula. Aduk rata. 
7. Jika ingin lebih empuk, tuang air secukupnya lalu tumis terus hingga matang. Sajikan.

Bahan:

• 200 gram bakso daging sapi
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah bawang putih
• 4 sdm saus lada hitam
• 2 sdm saus tiram
• minyak secukupnya
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang.
3. Masukkan bakso, saus lada hitam, saus tiram, garam dan gula secukupnya.
4. Tuang sedikit air, masak hingga matang. 
5. Sajikan bakso sapi lada hitam.

Itu dia sekian resep tumis daging lada hitam yang cocok jadi menu sahur praktis dan anti ribet.

#Unlocking The Limitless