Sangat Praktis, Ini Trik Keluarkan Daging Kelapa dari Tempurung Tanpa Diiris

Fimela.com, Jakarta Jika sering berkunjung ke toko kelapa, pasti sudah familiar dengan isi putih di dalamnya, yang sebetulnya merupakan daging kelapa.

Menurut Healthline, daging kelapa memiliki banyak manfaat, seperti memperbaiki kesehatan jantung, mengurangi berat badan, dan mendukung pencernaan.

Selain itu, daging kelapa juga dapat diolah menjadi santan dan minyak kelapa, serta serundeng yang terbuat dari parutan kelapa.

Meskipun memiliki beragam manfaat, melepaskan daging kelapa dari cangkangnya tidaklah mudah. Namun, terdapat cara yang lebih sederhana untuk melakukannya, sebagaimana dijelaskan di saluran YouTube resmi Asty Arsyad.

Dalam salah satu video yang diunggah, ia tak menggunakan pisau, melainkan centong nasi. Bagaimana langkah-langkah agar daging kelapa dapat dilepaskan dengan mudah?

Ditulis pada Selasa (11/6/2024), berikut ini uraiannya.

Panaskan Air hingga Mendidih

Sangat Praktis, Ini Cara Keluarkan Daging Kelapa dari Tempurung Tanpa Diiris (YouTube Asty Arsyad Official)

Selain memperoleh daging sapi atau ayam menjadi empuk, merebus dalam air mendidih juga bisa menghasilkan kelapa yang lembut dan mudah dipisahkan.

Panaskan air dalam wadah hingga mencapai titik didih. Pastikan wadah yang digunakan cukup besar agar kelapa dapat dimasukkan ke dalamnya.

Rebus Kelapa

Setelah mencapai titik didih, kelapa dimasukkan ke dalamnya dan dibiarkan selama 5-10 menit. Pastikan kelapa telah dipotong dan dicuci dengan bersih sebelum dimasukkan ke dalam air yang mendidih.

Aduk Rebusan Kelapa

Sambil menunggu selama 5 hingga 10 menit, aduklah kelapa yang direbus dengan perlahan agar merata terkena panas air. Apabila telah mencapai waktu 10 menit, matikan api dan angkatlah kelapa satu per satu untuk ditiriskan.

Lepaskan Daging Kelapa

Siapkan centong nasi untuk mengambil potongan daging kelapa, dan siapkan alat penjaga keseimbangan kelapa. Sangat nampak bahwa potongan daging kelapa tersebut dapat diambil dengan mudah dan utuh menggunakan centong nasi.

Bagaimana Cara Membuka Kelapa?

Untuk mengupasnya, pegang erat buah kelapa, kemudian gunakan pisau untuk menghilangkan kulitnya hingga dekat dengan tempurung. Setelah itu, putar buah kelapa dan kupas kulitnya dalam posisi miring sampai tempurung kelapa terlihat.

Membersihkan Sisa Serabut pada Permukaan Tempurung Kelapa Menggunakan Apa?

Sesudah itu, bersihkan serat halus yang tersisa di permukaan batok dengan amplas. Batok kemudian dipotong sesuai ukuran dan bentuk yang dibutuhkan untuk kerajinan. Haluskan permukaan batok dengan amplas dan gosok merata.

Apakah Batok Kelapa Bisa Terurai?

Batok kelapa adalah bahan yang dapat terurai secara alami oleh mikroorganisme di tanah. Baik batok kelapa mentah maupun bekas produksi dapat membusuk dan terurai sendiri oleh lingkungan tanpa perlu proses tambahan.

Daging Kelapa Diolah Menjadi Apa?

Biji buah kelapa dapat dijadikan kelapa parut kering untuk disimpan lebih lama. Kelapa parut kering ini dapat diolah menjadi berbagai produk makanan seperti tepung kelapa, kue kering, krim kelapa, manisan kelapa, kelapa panggang, dan keripik kelapa.

Apa Manfaat Daging Buah Kelapa?

Manfaatnya termasuk menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mendukung penurunan berat badan, serta menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.