Cara Mudah Mengupas Telur Rebus, Hasilnya Mulus dan Tidak Hancur

Fimela.com, Jakarta Telur rebus adalah salah satu hidangan sederhana yang dapat disantap sebagai sarapan, camilan, atau bahkan hidangan pembuka yang nikmat. Namun, seringkali proses mengupas kulit telur setelah merebus bisa menjadi tugas yang cukup merepotkan. Untungnya, ada beberapa cara untuk memudahkan dalam mengupas telur rebus dengan mudah.

Memahami teknik cara merebus telur agar mudah dikupas adalah langkah penting untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Dengan mengikuti tips ini, kamu dapat menyiapkan telur rebus dalam waktu singkat namun tetap memastikan bahwa konsistensinya benar-benar tepat dan mudah untuk dikupas.

Berikut cara mengupas telur rebus yang mudah dilakukan.

TERKAIT: 5 Tren Rambut Pendek Wanita yang Paling Hits di 2024

TERKAIT: 5 Indikator Keterlambatan Bicara pada Anak dan Cara Efektif Mengatasinya

TERKAIT: Cara Tepat Simpan Ceker Ayam agar Tetap Segar dan Bebas Bakteri

1. Gunakan telur yang sudah berumur

telur ayam — ilustrasi tips merebus telur agar mudah dikupas/Photo by Outsource Photo on Unsplash

Telur yang sudah berumur atau telah disimpan selama beberapa hari biasanya lebih mudah dikupas daripada telur yang masih segar. Hal ini karena seiring waktu, air di dalam telur akan menguap sedikit demi sedikit melalui pori-pori kulit tipisnya. Akibatnya, terbentuklah ruang antara kulit dan putih telur yang membuat proses pengupasan menjadi lebih mudah. Selain itu, ada juga asam karbonat alami yang terdapat dalam telur yang dapat mempercepat proses pembasuhan kulit sehingga memudahkan pengupasan.

2. Gunakan air dingin saat merebus

Menggunakan air dingin saat merebus telur adalah langkah penting untuk mencegah retakan pada kulit telur. Dengan meletakkan telur dalam panci yang sudah diisi dengan air dingin sebelum memanaskannya, proses pemanasan telur menjadi lebih lambat dan merata. Hal ini membantu mengurangi perubahan suhu yang tiba-tiba pada telur, sehingga risiko terjadinya retakan pada kulit telur saat dimasukkan ke dalam air mendidih pun dapat diminimalkan. Dengan demikian, kita bisa memastikan bahwa hasil akhir telur yang direbus akan tetap utuh dan cantik.

3. Tambahkan sedikit cuka atau garam ke dalam air

Menambahkan sedikit cuka atau garam ke dalam air rebusan telur adalah trik sederhana yang dapat membuat telur tetap utuh dan tidak retak saat dimasak. Ketika telur direbus dalam air, kulitnya seringkali menjadi rapuh dan mudah pecah, menyebabkan isi telur keluar dan membuat tampilannya kurang menarik. Dengan menambahkan cuka atau garam ke dalam air rebusan, kita bisa mencegah masalah ini terjadi.

4. Gunakan panci dengan tutup yang rapat

Merebus Telur dengan Panci — Ilustrasi tips merebus telur agar mudah dikupas/ Freepik by valeria_aksakova

Penting untuk memastikan bahwa kita menggunakan panci yang dilengkapi dengan tutup yang pas dan rapat saat memasak telur rebus. Tutup yang rapat akan mengunci uap air di dalam panci selama proses perebusan, sehingga telur akan matang secara merata tanpa adanya bagian yang terlalu kering atau keras. Dengan begitu, kita dapat menghindari kerapuhan kulit telur rebus yang sering kali terjadi jika telur direbus tanpa menggunakan tutup pada pancinya.

5. Gunakan metode penyamaan suhu

Metode penyamaan suhu adalah langkah penting yang perlu dilakukan sebelum memasak telur dalam air mendidih. Dengan cara ini, telur akan berada dalam suhu ruangan terlebih dahulu sehingga perubahan suhu yang tiba-tiba saat direbus dapat dihindari. Hal ini sangat penting untuk mencegah telur retak dan membuat proses memasak telur menjadi lebih lancar.

Mengupas telur rebus sebenarnya bukanlah pekerjaan yang sulit jika kamu mengetahui trik dan teknik yang tepat. Dengan menggunakan air es, garam, atau menghancurkan cangkang, kamu dapat mengupas telur dengan mudah dan tanpa repot. Jangan lupa pula untuk memilih telur yang sudah tua agar kulitnya lebih mudah terlepas. Selamat mencoba!