Fimela.com, Jakarta Buah melon termasuk salah satu buah segar dan manis yang kaya akan serat dan antioksidan sehingga ampuh dalam membantu menurunkan kolesterol dan darah tinggi. Buah melon juga mudah sekali didapat di pasar dengan harga yang relatif terjangkau. Ada banyak cara mengolah buah melon menjadi minuman segar yang melegakan tenggorokan, cocok sekali jadi takjil buka puasa selama Ramadan. Ini dia beberapa resep es melon yang bisa dicoba di rumah.
Advertisement
1. Resep Jus Melon Dingin
Bahan-bahan:
- 250 gram buah melon
- 200 ml air
- 1 sdm gula pasir (optional)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan potong-potong buah melon.
- Masukkan potongan melon, air, dan gula pasir ke dalam blender.
- Jika melon sudah manis, lebih baik tidak usah menambahkan gula agar lebih sehat.
- Blender sampai halus dan tercampur rata.
- Siapkan gelas, isi dengan es batu dan tuangkan jus melon ke dalamnya.
2. Resep Es Melon Yogurt Segar
Bahan:
- 150 gram buah melon
- 100 ml susu yogurt
- 2 sdm sirup melon
- 200 ml air putih
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas buah melon lalu blender hingga halus dengan susu yogurt.
- Tuang sirup di dalam gelas, beri es batu secukupnya.
- Tuang jus melon yogurt di atasnya.
- Nikmati selagi segar, aduk dulu sebelum diminum.
Advertisement
3. Resep Es Melon Serut Nipis Selasih
Bahan:
- 300 gram buah melon
- 1 sdt selasih
- 1/2 buah jeruk nipis
- Es batu
Cara membuat:
- Seduh biji selasih dengan air hangat di mangkuk, biarkan hingga mengembang.
- Serut buah melon, tempatkan di mangkuk.Â
- beri perasan jeruk nipis, masukkan selasih, sirup dan es batu. Aduk rata.
- Tuang ke dalam gelas, beri daun mint sebagai pemanis. Nikmati es melon serut yang segar.
4. Resep Jus Melon Mentimun
Bahan:
- 200 gram melon
- 100 gram buah mentimun
- 100 ml air
- 1 sdt gula cair (optional)
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kulit melon dan mentimun, buang bijinya.
- Potong-potong buah menjadi lebih kecil.
- Masukkan melon, mentimun, air, dan gula cair ke dalam blender.
- Proses sampai halus dan tercampur rata.
- Tuang jus melon ke dalam gelas saji yang sudah diberi es batu secukupnya.
- Sajikan jus melon selagi dingin dan segar.
Advertisement
5. Resep Es Kuwut Melon
Bahan-Bahan
- 1 potong buah melon
- 1 buah mentimun
- 1 sdm selasih
- 4 sdm nata de coco
- 2 sdm air lemon
- 2 sdm sirup melon
- segelas air
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Rendam biji selasih dengan air hangat.Â
- Serut buah melon. Kupas dan buang biji mentimun. Serut.
- Tata es batu di gelas. Masukkan melon, selasih, dan nata de coco.
- Beri air lemon dan sirup melon. Tambahkan air. Es kuwut lemon siap dinikmati.
6. Resep Es Buah Melon Semangka Pepaya Segar
Bahan:
- 200 gram buah melon
- 200 gram buah semangka
- 200 gram buah pepaya
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- es batu secukupnya
- air secukupnya
- gula/sirup secukupnya
Cara membuat:
- Keruk bulat atau potong-potong buah melon, semangka dan pepaya.
- Masukkan ke dalam mangkuk atau gelas.
- Beri es batu, sirup, perasan jeruk dan air secukupnya.
- Nikmati selagi segar.
Advertisement
7. Resep Es Melon Kelapa Muda
Bahan:
- 1/2 buah melon
- 1 buah kelapa muda
- gula cair/sirup secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Buka bagain atas kelapa muda, tuang airnya di mangkuk.
- Serut melon dan kelapa muda, campurkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan gula cair/sirup.Â
- Tuang ke dalam gelas, beri es batu secukupnya. Nikmati dingin.
Itu dia beberapa resep es melon penurun kolesterol yang cocok jadi menu takjil buka puasa yang segar.
#Unlocking The Limitless