Fimela.com, Jakarta Buncis menjadi salah satu sayuran yang cukup digemari oleh hampir semua orang. Selain cita rasanya yang lezat, buncis juga kaya manfaat buat kesehatan. Ini bisa diolah jadi beragam masakan lezat menggugah selera. Ini bahkan tak perlu memakan banyak waktu dalam proses memasaknya.

Berikut ini Fimela memiliki resep tumis buncis dengan bumbu lada hitam enak. Walau sederhana, tumisan ini siap memanjakan lidahmu kapan saja. Termasuk saat berbuka san sahur di bulan puasa.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

Bahan dan Cara Membuat

ilustrasi buncis/copyright unsplash/Neha Deshmukh

Bahan

250 gram buncis, siangi potong panjang
3 siung bawang putih, iris halus
2 butir bawang merah, iris halus
½ sdt lada hitam bubuk
1 sdt garam
½ sdt kaldu penyedap
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan rebus sebentar buncis dengan air mendidih. Angkat kemudian rendam dengan air es. Tiriskan. Cara ini akan membuat buncis tetap segar dan matang sempurna setelah ditumis.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan garam, penyedap dan lada hitam bubuk. Aduk rata.
Masukkan buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masak hingga layu atau matang sesuai selera.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka.