Cara Membuat Rebusan Nanas Kayu Manis Penurun Kolesterol dan Gula Darah

resep buah nanas rebusan — ilustrasi setup nanas/Ika Rahma H/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Selain buah mentimun, sebenarnya ada banyak buah-buahan yang sangat baik dan efektif dalam menurunkan kolesterol dan darah tinggi, salah satunya adalah buah nanas. Buah nanas mungkin memiliki rasa asam manis segar, tapi beberapa orang tidak suka makan nanas karena tidak suka rasanya atau karena bikin mulut gatal. Seringkali itu terjadi karena getah nanas yang tidak dibersihkan, jika sudah dibersihkan nanas sangat baik untuk kesehatan terutama kandungan antioksidan dan seratnya yang tinggi dalam membantu menurunkan kolesterol.

Cara mendapatkan manfaat nanas juga cukup dimakan langsung atau direbus. Merebus buah nanas juga akan mengurangi risiko gatal ketika dikonsumsi. Nanas bisa direbus bersama kayu manis agar wangi dan meningkatkan khasiatnya dalam menurunkan kolesterol. Ini dia cara membuat rebusan nanas kayu manis untuk turunkan kolesterol dan darah tinggi.

Cara Membuat Rebusan Nanas Kayu Manis

setup buah nanas manisan rebus — ilustrasi buah nanas/tyasindayanti/Shutterstock

Bahan:

500 gram buah nanas
10 cm kayu manis, jadikan dua bagian
4 butir cengkeh
1-2 sdm gula pasir
2 sdt garam
air secukupnya

Cara membuat rebusan nanas

Kupas dan potong-potong buah nanas.
Lumuri dengan garam lalu diamkan selama 5 menit. Bilas bersih buah nanas dari garam.
Rebus satu liter air hingga mendidih.
Masukkan kayu manis, cengkeh dan buah nanas. Aduk rata dan didihkan selama 15 menit.
Tambahkan gula pasir sebagai pemanis, jangan terlalu banyak.
Jika ingin lebih sehat, sekaligus membantu menurunkan gula darah, sebaiknya tidak perlu menambah gula.
Jika sudah mendidih lagi, aromanya harum, nanas layu dan matang. Angkat.
Diamkan hingga tidak terlalu panas, saring airnya ke dalam gelas secukupnya. Sajikan.

Minum air rebusan nanas selagi hangat. Bisa juga tambahkan potongan-potongan nanas untuk dimakan karena seratnya sangat baik dalam menurunkan kolesterol.

#Unlocking The Limitless