Cara Membuat Rebusan Serai Jahe untuk Penurun Kolesterol dan Darah Tinggi

resep minuman teh serai jahe — ilustrasi teh serai jahe/Chika Afandi/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Bahan-bahan alami seperti serai, jahe dan teh memiliki khasiat alami dalam menurunkan kolesterol, darah tnggi bahkan meringankan radang akibat asam urat. Itu karena kandungan antioksidan dan berbagai senyawa pendukung yang di dalam ketiga bahan ini yang dibutuhkan tubuh.

Serai mengandung senyawa flavonoid antioksidan seperti quercetin, rutin, isoquercetin, dan catechin yang efektif menurunkan kadar LDL secara signifikan. Sedangkan jahe, seperti yang kita tahu mengandung gingerol sebagai senyawa aktif yang bersifat mengobati sekaligus sebagai antioksidan aktif yang membantu turunkan kolesterol dan darah tinggi.

Oleh karena itu, ketika menggabungkan kedua bahan ini sebagai minuman rebusan herbal, efeknya sangat baik untuk kesehatan. Ini cara membuat rebusan serai jahe sebagai penurun kolesterol dan darah tinggi.

Bahan dan Cara membuat

wedang jahe serai — Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n

Bahan:

400 ml air
4 cm jahe
2 batang serai

Cara membuat:

Rebus air hingga mendidih.
Cuci berih serai dan jahe.
Iris tipis lalu tumbuk keduanya hingga cukup hancur kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
Boleh juga langsung digeprek dan diiris tipis serai dan jahenya, kemudian dimasukkan ke dalam air mendidih.
Kecilkan apinya, biarkan mendidih dengan api kecil agar tidak merusak kandungan serai dan jahe.
Jika sudah mendidih selama 3 menit, angkat.
Jika sudah didiamkan selama 30 detik, saring air rebusan serai jahe ke dalam gelas. Nikmati rebusan serai jahe hangat.

Itu dia cara membuat rebusan serai jahe untuk penurun kolesterol dan darah tinggi. Semoga bermanfaat dan silakan mencoba di rumah.

#Unlocking The Limitless