Praktis dan Sehat, Resep Nasi Goreng Hijau Siap Saji dalam 15 Menit

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng hijau merupakan kreasi unik dari nasi goreng yang berwarna hijau karena penggunaan bahan-bahan khusus saat memasaknya. Warna hijau ini didapat dari bumbu-bumbu alami seperti daun seledri, daun bawang, cabai hijau, atau bumbu lain yang menambah warna pada nasi goreng.

Cara membuat nasi goreng hijau tidak jauh berbeda dengan nasi goreng biasa, hanya saja ada tambahan bahan-bahan yang memberi warna hijau dan juga harum yang khas. Bahan-bahan seperti daun seledri dan daun bawang juga membuat hidangan ini terasa lebih segar.

Tiap orang atau tempat bisa memiliki resep nasi goreng hijau yang beragam, jadi bumbu dan cara memasaknya bisa berbeda-beda. Nasi goreng hijau menjadi pilihan yang menarik karena warna dan aroma segarnya yang membuat hidangan ini unik dibandingkan nasi goreng lainnya. Ini dia resep mudah membuat nasi goreng hijau:

Resep Nasi Goreng Hijau

Masakan - Vania — Ilustrasi Nasi Goreng/https://www.shutterstock.com/selinofoto

Bahan-bahan:

Nasi matang (dapat menggunakan nasi yang sudah dingin semalam).
2 batang daun bawang, iris halus.
1 ikat seledri, ambil daunnya dan iris halus.
2 siung bawang putih, cincang halus.
2 cabai hijau besar, cincang halus (sesuai selera pedas).
Kecap manis secukupnya.
Garam secukupnya.
Merica secukupnya.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara Membuat:

Siapkan wajan atau penggorengan dan panaskan minyak goreng secukupnya.
Masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan tumis sampai mengeluarkan aroma.
Masukkan juga cabai hijau yang sudah dicincang dan masak sampai layu.
Tambahkan nasi yang sudah matang dan aduk sampai tercampur rata dengan cabai hijau.
Siramkan kecap manis sesuai dengan seleramu dan aduk lagi sampai merata.
Taburkan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong-potong dan aduk sampai tercampur dengan nasi. Bumbui dengan garam dan merica sesuai dengan selera Anda.
Aduk terus dan masak sampai nasi hangat dan bumbu meresap. Cicipi dan sesuaikan rasanya jika perlu.
Angkat dan hidangkan nasi goreng hijau di atas piring.

Kamu bisa menambah atau mengurangi bumbu dan bahan sesuai dengan selera. Selamat menikmati!