4 Makanan khas Ramadan, Mana Favoritmu?

Siapa tak setuju kalau  kolak merupakan kudapan paling identik dengan bulan Ramadan? Pada umumnya, makanan yang satu ini menggunakan perpaduan pisang kepok dan ubi yang direbus dengan campuran kuah santan, gula merah, cengkeh, dan daun pandan. Perpaduan kuah ini akan memberikan rasa manis dan gurih yang lezat di lidah.

Takjil lainnya yang selalu beken saat bulan Ramadan adalah bubur pacar cina. Panganan khas Betawi ini terbuat dari tepung sagu. Pengolahannya juga sangat sederhana, yaitu dengan merebus biji pacar cina hingga matang, lalu mencampurkannya ke dalam olahan kuah santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Bubur pacar cina biasanya disajikan dengan tambahan es yang sangat melegakan dahaga setelah seharian berpuasa.

Makanan khas Ramadan yang ketiga adalah bubur candil. Teksturnya yang kenyal, berkuah kental, dan gurih menjadikan bubur candil kerap jadi takjil utamadi bulan Ramadan. Bubur candil terbuat dari ketan yang dibuat bola-bola. Kuahnya terbuat dari santan dan gula merah yang dikentalkan. Makanan ini sebagai simbol rasa syukur menikmati bulan Ramadan.

Yang terakhir adalah es pisang ijo. Kudapan viral asal Makassar ini sangat penuh gizi karena mengandung santan dan buah pisang yang melimpah. Pisangnya terbungkus adonan tepung  hijau. Kemudian, dipadukan dengan es serut, sirup kelapa pandan, santan. Manisnya berkali lipat dengan campuran susu kental.

Sahabat Fimela, jadi yang mana nih makanan khas bulan Ramadan favoritmu? Apapun itu, jangan lupa berbagi keberkahan dan kebahagiaan selama bulan puasa, ya!