9 Resep Minuman Jahe Enak untuk Penurun Kolesterol Tinggi

Fimela.com, Jakarta Jahe menjadi salah satu rempah dengan segudang manfaat bagi kesehatan. Jahe tak hanya digunakan sebagai bumbu masakan, tapi juga sering digunakan sebagai bahan utama untuk pembuatan minuman. Aromanya yang wangi dan rasanya yang pedas khas, membuat jahe digandrungi banyak orang. 

Berikut ini ada beberapa minuman jahe enak yang bisa digunakan sebagai minuman sehari-hari. Ini bermanfaat sebagai penurun kolesterol, penstabil gula darah hingga redakan kecemasan. Ini juga baik untuk sistem pencernaan dan meredakan masalah kesehatan lambung. Simak beberapa resep minuman jahe enak ini dan coba di rumah.

Bahan

• 200 gram lidah buaya
• 3 cm jahe
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt bubuk kapur sirih
• 4 cm kayu manis
• gula cair secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih lidah buaya, kupas dan potong dadu. 
2. Larutkan kapur sirih bubuk dengan sedikit air. Lumuri atau rendam lidah buaya hingga kesat. Cuci bersih. 
3. Rebus lidah buaya selama 10 menit, tiriskan. Buang air rebusannya. 
4. Rebus lagi air 300 ml air dengan lidah buaya. Masukkan jahe geprek, kayu manis, pandan dan gula pasir.
5. Angkat dan masukkan kantung teh, aduk sebentar hingga aroma teh menguar. Tiriskan kantung teh.
6. Tuang lidah buaya dan air rebusan teh jahe ke dalam gelas atau mangkuk.

Bahan

• 3 ruas jari jahe, geprek
• 3 ruas jari kunyit, geprek
• 2 sdm air lemon
• 1 gelas air

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan jahe dan kunyit. Rebus kedua bahan kira-kira selama 2,5 menit. Matikan kompir dan saring teh ke dalam gelas saji. 
2. Tambahkan air lemon, aduk rata. 
3. Nikmati selagi masih hangat. 

Bahan

• 3 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 1 sdt madu
• 350 ml air

Cara Membuat

1. Kupas bawang putih dan jahe, geprek dan iris tipis.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan jahe.
3. Didihkan selama 5-10 menit hingga aromanya harum.
4. Angkat dan saring air rebusannya ke dalam cangkir.
5. Tambahkan madu, minum selagi hangat.

Bahan

• 400 ml air
• 3 ruas kencur
• 3 ruas jahe
• 2 buah kapulaga
• 5 cm kayu manis
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm madu/gula merah

Cara Membuat

1. Cuci bersih kencur, jahe, dan kapulaga.
2. Parut atau geprek kencur dan jahe hingga hancur.  Geprek dan keluarkan isi kapulaga.
3. Rebus air, masukkan semua bahan termasuk kayu manis dan pandan.
4. Didihkan selama 10 menit, angkat.
5. Saring air rebusan rempah ke dalam gelas.
6. Boleh tambahkan madu atau gula jika suka, sebagai pemanis.

Bahan

• 3 sdm susu kental manis
• 1 bonggol jahe, cuci bersih
• Air panas secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih jahe smapai tidak ada tanah yang menempel. Kemudian, bakar jahe sampai harum dan berwarna gelap.
2. Jika sudah, cuci kembali sampai bersih.
3. Geprek jahe sampai memar. Masukkan ke dalam gelas.
4. Tambahkan dengan susu kental manis dan air panas. Aduk.
5. Susu jahe emprit siap disajikan.

Bahan

• 100 gram jahe, kupas dan iris tipis
• 2 batang serai, memarkan bagian putihnya
• 1 liter air
• 100 gram gula merah (atau sesuai selera)
• 3 lembar daun pandan (opsional)

Cara Membuat

1. Ambil panci dan isi dengan air. Panaskan air di atas api sedang.
2. Masukkan potongan jahe dan serai ke dalam air panas.
3. Masukkan gula merah ke dalam panci. Aduk rata hingga gula terlarut.
4. Jika kamu menggunakan daun pandan, masukkan ke dalam panci.
5. Rebus campuran selama beberapa menit hingga harum jahe dan serai terasa di air.
6. Setelah mendidih dan bumbu merata, biarkan sejenak lalu matikan api.
7. Gunakan saringan atau kain bersih untuk menyaring wedang jahe sereh dan membuang jahe, serai, dan bahan lainnya.
8. Tuang wedang jahe sereh ke dalam cangkir atau gelas, lalu hidangkan hangat-hangat.
9. Nikmati wedang jahe sereh yang segar dan hangat.

Bahan

• 1 sdm daun kelor kering
• 2 cm jahe
• 1 sdm madu
• 200 ml air panas

Cara Membuat

1. Masukkan daun kelor ke dalam teko. Kupas dan geprek jahe. Masukkan juga ke dalam teko.
2. Seduh dengan air mendidih, tunggu selama 3-5 menit atau hingga warnanya berubah dan aromanya keluar.
3. Saring air teh kelor jahe ke dalam cangkir. Tambahkan madu, aduk rata.

Bahan

• 400 ml air
• 1 sdm daun teh hitam
• 3 cm jahe
• 5 buah kurma
• 1/2 buah lemon
• madu secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan teh hitam dan jahe geprek. Rebus teh selama 1-2 menit. Angkat.
3. Potong-potong kurma, masukkan ke dalam gelas.
4. Tuang air mendidih ke dalam gelas. Tambahkan madu dan perasan lemon secukupnya.

Bahan

• 1 rimpang jahe, cuci bersih kemudian geprek
• 1 sdm gula batu
• 1 gelas air mendidih

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. 
2. Tuang air mendidih ke dalam gelas. 
3. Tambahkan jahe yang telah digeprek dan gula batu ke dalam gelas berisi air. 
4. Aduk semua bahan dan biarkan gula larut secara perlahan. 
5. Sajikan teh jahe geprek selagi masih hangat. 

Itulah sekian resep minuman dari jahe yang tak hanya enak tapi juga ampuh sebagai penurun kolesterol tinggi. Semoga resep ini bermanfaat.