7 Resep Es Buah Penurun Kolesterol dan Darah Tinggi selama Ramadan

Bahan:

• 100 gram buah semangka
• 100 gram buah melon
• 100 gram buah pir/apel
• 100 gram buah naga
• 100 gram nanas
• 1 buah kelapa muda
• 1 sdm biji selasih
• 2 ruas jari kayu manis
• 10 sdm gula pasir
• air secukupnya
• Es batu, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Potong dadu atau keruk bola-bola buah semangka dan melon.
2. Kupas dan potong dadu buah pir, buah naga dan nanas.
3. Rendam air hangat biji selasih, sisihkan.
4. Rebus gula pasir dan kayu manis dengan air secukupnya hingga larut.
5. Masukkan buah semangka, melon, pir, nanas, kelapa muda, buah naga dan biji selasih di dalam mangkuk.
6. Tuang air gula, air kelapa muda, es batu dan air es secukupnya. Aduk rata dan nikmati.

Bahan-bahan:

• 250 gram semangka
• 2 sdm biji selasih
• 2 sdm sirup
• 2 sdm perasan jeruk nipis
• air es secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu semangka atau keruk buahnya dengan cetakan bulat kelereng.
2. Masukkan ke dalam mangkuk.
3. Sisa buah semangka bisa diblender atau hancurkan kemudian tuang ke dalam mangkuk.
4. Campur dengan air es dan sirup.
5. Rendam selasih dalam 100 ml air panas, jika sudah mengembang, campurkan juga ke dalam mangkuk.
6. Tambahkan perasan jeruk nipis dan es batu, aduk rata dan siap dinikmati.

Bahan:

• buah anggur hitam secukupnya
• buah alpukat secukupnya
• buah apel secukupnya
• buah melon secukupnya
• buah pepaya secukupnya
• kolang-kaling secukupnya
• 1 bungkus nutrijel melon
• 1 bungkus nutrijel coklat
• 1 sdm biji selasih, rendam air panas secukupnya

Bahan gula cair:

• 3 sdm gula pasir (atau sesuaikan selera)
• 1 lembar daun pandan
• 2 cm kayu manis
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Belah anggur jadi dua dan buang bijinya. Potong dadu semua buah-buahan, sisihkan. Simpan di dalam kulkas.
2. Masak nutrijel, cetak dan setelah padat, potong dadu. Simpan di kulkas.
3. Untuk gula, rebus air hingga mendidih. Masukkan daun pandan, gula pasir dan kayu manis. Jika sudah larut dan harum, angkat dan biarkan dingin.
4. Siapkan mangkuk tata semua buah-buahan, selasih dan jeli, tuang gula cair, air dan es batu. Nikmati.

Bahan:

• 1 buah pepaya ukuran kecil
• 1 buah nanas
• 1 buang bengkuang
• nata de coco secukupnya
• jeruk kupas secukupnya
• 10 cm kayu manis
• 5 buah cengkeh
• 250 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdm kapur sirih
• es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas pepaya, nanas, dan bengkuang. Potong dadu.
2. Rendam pepaya dengan air kapur sirih selama satu jam. Tiriskan.
3. Rendam nanas dengan air garam sebentar. Bilas dengan air bersih lalu tiriskan.
4. Rebus air, daun pandan, gula pasir, cengkeh, dan kayu manis.
5. Didihkan sambil sesekali diaduk. masukkan nanas, pepaya, dan bengkuang. Aduk sebentar.
6. Matikan kompor. Setelah kuah agak dingin, tuang ke dalam mangkuk.
7. Tambahkan nata de coco. Aduk rata.
8. Sajikan dengan es batu secukupnya.

Bahan:

• 3 buah markisa
• 5 buah stroberi
• 3 sdm nata de coco
• 2 sdm gula pasir
• sirup cocopandan secukupnya
• air secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Buka buah markisa, keluarkan isinya ke dalam mangkuk. Potong-potong stroberi.
2. Masukkan stroberi, nata de coco dan gula ke dalam mangkuk.
3. Tuang 200 ml air atau secukupnya. Aduk hingga gula larut.
4. Tuang 1 sdm sirup cocopandan di dalam gelas, beri es batu secukupnya lalu tuang campuran markisa stroberi.
5. Es markisa stroberi siap diminum, aduk dulu agar sirup di bawah tercampur rata sebelum diminum.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
• 200 gr buah melon, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 2 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gr gula pasir
• air dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas.
4. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis, tuang air kelapa dan es batu secukupnya.
5. Es kuwut siap dinikmati selagi dingin.

Bahan-Bahan

• 1 buah blewah, diserut
• 3 sdm nata de coco
• 2 sdm sirup coco pandan
• 2 sdm selasih, direndam air panas
• 1 sdm perasan lemon
• air secukupnya
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Serut blewah, masukkan ke dalam wadah. 
2. Masukkan nata de coco, selasih, sirup dan perasna lemon.
3. Tuang air es secukupnya, masukkan es batu.
4. Aduk dan es blewah sederhana siap dinikmati.

Itu dia beberapa resep es buah penurun kolesterol dan darah tinggi yang cocok dijadikan menu takjl selama Ramadan.

#Unlocking The Limitless