6 Resep Es Buka Puasa Penurun Kolesterol dan Darah Tinggi selama Ramadan

Bahan:

• 1 buah mentimun
• 1/4 buah melon
• 1 buah kelapa muda
• air kelapa muda
• 1 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 2 sdm gula pasir
• sirup melon
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih timun. Buang bijinya lalu serut timun.
2. Serut juga buah melon dan kelapa muda.
3. Campurkan ketiganya di dalam mangkuk besar.
4. Tuang air kelapa, gula pasir, sirup melon, selasih dan irisan jeruk nipis. Aduk rata.
5. Tambahkan es batu, aduk rata. Tuang ke dalam gelas, nikmati es kuwut melon timun.

Bahan:

• 7 buah jeruk songkit
• 5 sdm gula pasir
• 200 ml air hangat
• sejumput garam
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jeruk songkit. Belah jadi dua, peras dan buang bijinya.
2. Larutkan gula dan garam ke dalam air hangat.
3. Campurkan air gula secukupnya ke dalam perasan jeruk songkit.
4. Tambahkan es batu dan air es secukupnya.

Bahan:

• 50 gram cincau hitam
• 50 gram kelapa muda
• 1 sdm gram daging kelapa muda
• 3 sdm gula cair
• 1 sdm air jeruk nipis
• air kelapa muda secukupnya
• es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Potong dadu cincau hitam, keruk daging kelapa muda.
2. Selasih rendam dengan air hangta hingga mengembang. 
3. Masukkan cincau, kelapa muda selasih, gula cair, air jeruk nipis, air kelapa muda dan es batu ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan. 
4. Bagi-bagi ke dalam gelas-gelas saji. Es cincau siap dinikmati.

Bahan:

• 2 buah apel fuji
• 1 buah nanas ukuran sedang
• 1 sdm selasih
• 1 bungkus agar-agar
• 1 sdm perasan jeruk nipis
• 1 sdt esens nanas
• 5 sdm gula pasir
• 2 sdm sirup jeruk
• es batu secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan agar-agar dengan 250 ml air, masak hingga mendidih.
2. Masukkan 2 sdm gula pasir, aduk hingga larut.
3. Angkat, cetak ke dalam wadah. Jika sudah padat, potong dadu.
4. Seduh selasih dengan 4 sdm air panas, sisihkan dan biarkan mengembang.
5. Kupas nanas dan apel, potong dadu sama besar.
6. Lumuri apel dengan perasan jeruk nipis agar tidak berubah warna.
7. Masukkan 400 ml air, nanas, esens nanas dan gula pasir.
8. Rebus hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
9. Tuang setup nanas ke dalam gelas bersama air rebusannya.
10. Tambahkan potongan apel, agar-agar, selasih, es batu dan sirup jeruk.
11. Nikmati es mak inang sayang khas Riau yang segar dan manis.

Bahan

• 1 buah kelapa muda, ambil airnya
• ½ buah jeruk nipis, peras
• Es batu, secukupnya

Cara Membuat

1. Pecahkan kelapa muda kemudian saring airnya. Tuang ke dalam gelas.
2. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata.
3. Tambahkan es batu dan nikmati selagi masih segar-segarnya.

Bahan:

• 1 kantung teh melati
• 2 buah jeruk lemon
• 2 sdm gula pasir
• air dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh teh di dalam teko, jika sudah didiamkan selama 3 menit, saring air teh ke dalam mangkuk besar. 
2. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Tambahkan es batu secukupnya, aduk lagi.
3. Tambahkan perasan jeruk lemon, jika suka bisa juga diberi irisan lemon. Aduk rata.
4. tuang ke dalam gelas-gelas, nikmati sebagai takjil buka puasa.

Itu dia sekian resep es buka puasa penurun kolesterol selama Ramadan.

#Unlocking The Limitless