6 Resep Jamu Serai Rebus untuk Menurunkan Kolesterol selama Ramadan

Bahan:

• 10 akar alang-alang
• 2 batang serai
• 5 cm kunyit
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih alang-alang, serai dan kunyit.
2. Iris tipis alang-alang, serai dan kunyit.
3. Rebus dengan air hingga mendidih selama 10 menit.
4. Jika aromanya sudah wangi, angkat.
5. Saring ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.

Bahan:

• 600 ml air
• 5 kuntum bunga rosela
• 1 batang serai
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm madu/gula pasir

Cara membuat:

1. Cuci bersih bunga rosela, daun padan dan serai. Iris tipis serai dan daun pandan.
2. Untuk rosella, bisa gunakan bunga segar atau kering.
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan rosela, pandan dan serai.
4. Tunggu hingga airnya merah dan keluar aroma wanginya.
5. Jika dirasa sudah cukup, angkat dan saring ke dalam gelas atau cangkir.
6. Nikmati selagi hangat.Rasanya yang asam segar cocok melegakan dahaga buka puasa.

Bahan

• 5 batang serai
• 5 cm jahe
• 1 buah jeruk nipis
• 5-6 gelas air

Cara Membuat:

1. Iris tipis serai dan jahe, lalu tumbuk hingga cukup hancur.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Masukkan serai jahe ke dalamnya dan rebus hingga harum.
4. Jika sudah harum, saring ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk nipis.
5. Nikmati selagi masih hangat.

Bahan:

• 5 batag serai
• 5 cm jahe
• 1 sdm jinten hitam/habbatussauda
• 6 cm batang kayu manis
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih serai dan jahe, geprek dan iris tipis. Rebus air secukupnya.
2. Masukkan seraim jahe, habbatussauda dan kayu manis.
3. Tunggu hingga mendidih selama 5 menit atau cukup harum, angkat dan saring ke dalam gelas-gelas.
4. Nikmati selagi hangat.

Bahan:

• 750 ml air
• 4 batang serai
• 5 ruas kunyit
• 5-6 biji asam jawa
• 1 buah jeruk lemon/nipis

Cara membuat:

1. Cuci bersih serai lalu iris tipis, parut kunyit.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan serai, kunyit, dan asam jawa.
3. Masak hingga aromanya harum.Jika sudah mendidih lagi, angkat dan saring ke wadah lain.
4. Biarkan hingga agak dingin, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
5. Nikmati selagi hangat, bisa juga diminum dingin, tinggal tambahkan es batu.

Bahan:

• 2 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 6 cm kayu manis
• 2 butir kapulaga
• 3 butir cengkeh
• 2 buah bunga lawang
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan. Geprek serai lalu iris tipis. 
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, kayu manis, daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. 
3. Jika sudah harum dan mendidih selama 5 menit, angkat.
4. Saring ke dalam gelas dan minum hangat.

Itu dia beberapa resep jamu serai yang cocok untuk menurunkan kolesterol dan gula darah.

#Unlocking The Limitless