6 Resep Jamu Serai Rebus untuk Menurunkan Kolesterol selama Ramadan

Fimela.com, Jakarta Menjelang ramadan, mungkin beberapa orang harus mewaspadai makanan yang dikonsumsi agar tidak semakin gemuk atau memicu masalah kesehatan lain karena pilihan makan yang tidak baik. Beberapa orang mungkin harus menjaga kadar kolesterol dan gula darahnya tetap rendah sehingga lebih nyaman menjalani kehidupan sehari-hari.

Salah satu cara menjaga kadar kolesterol dan gula darah agar tetap rendah adalah minum jamu serai. Ada banyak olahan jamu dengan serai rebus yang ampuh menurunkan kolesterol dan gula darah. Ini dia beberapa rekomendasi resep jamu serai rebus yang bisa dicoba di rumah.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

TERKAIT: Resep Lele Crispy Viral yang Dagingnya Matang Luar Dalam

TERKAIT: ⁠Resep Risol Isi Mentai Cocok sebagai Ide Usaha Kekinian

TERKAIT: Resep Weci Ayam Jamur Khas Malang yang Praktis Dicoba

TERKAIT: Cara Praktis Rebus Ceker Ayam, Empuk dalam 11 Menit

1. Resep Jamu Alang-Alang Kunyit Serai

jamu serai — ilustrasi jamu rebus/Odua Images/Shutterstock

Bahan:

10 akar alang-alang
2 batang serai
5 cm kunyit
500 ml air

Cara membuat:

Cuci bersih alang-alang, serai dan kunyit.
Iris tipis alang-alang, serai dan kunyit.
Rebus dengan air hingga mendidih selama 10 menit.
Jika aromanya sudah wangi, angkat.
Saring ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.

2. Resep Jamu Rosella Serai

wedang secang serai herbal jamu — ilustrasi jamu tradisional/Ariyani Tedjo/Shutterstock

Bahan:

600 ml air
5 kuntum bunga rosela
1 batang serai
1 lembar daun pandan
1 sdm madu/gula pasir

Cara membuat:

Cuci bersih bunga rosela, daun padan dan serai. Iris tipis serai dan daun pandan.
Untuk rosella, bisa gunakan bunga segar atau kering.
Rebus air hingga mendidih, masukkan rosela, pandan dan serai.
Tunggu hingga airnya merah dan keluar aroma wanginya.
Jika dirasa sudah cukup, angkat dan saring ke dalam gelas atau cangkir.
Nikmati selagi hangat.Rasanya yang asam segar cocok melegakan dahaga buka puasa.

3. Resep Jamu Serai Jahe Jeruk Nipis

serai lemon — ilustrasi teh serai/seagames50 images/Shutterstock

Bahan

5 batang serai
5 cm jahe
1 buah jeruk nipis
5-6 gelas air

Cara Membuat:

Iris tipis serai dan jahe, lalu tumbuk hingga cukup hancur.
Rebus air hingga mendidih.
Masukkan serai jahe ke dalamnya dan rebus hingga harum.
Jika sudah harum, saring ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk nipis.
Nikmati selagi masih hangat.

4. Resep Jamu Serai Jahe Habbatussauda

minyak serai-kezo — ilustrasi minyak serai/SiNeeKan/shutterstock

Bahan:

5 batag serai
5 cm jahe
1 sdm jinten hitam/habbatussauda
6 cm batang kayu manis
Air secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih serai dan jahe, geprek dan iris tipis. Rebus air secukupnya.
Masukkan seraim jahe, habbatussauda dan kayu manis.
Tunggu hingga mendidih selama 5 menit atau cukup harum, angkat dan saring ke dalam gelas-gelas.
Nikmati selagi hangat.

5. Resep Jamu Serai Kunyit Asem

minuman tardisional wedang jahe serai — ilustrasi jamu jahe merah/Kathleen JT/Shutterstock

Bahan:

750 ml air
4 batang serai
5 ruas kunyit
5-6 biji asam jawa
1 buah jeruk lemon/nipis

Cara membuat:

Cuci bersih serai lalu iris tipis, parut kunyit.
Rebus air hingga mendidih. Masukkan serai, kunyit, dan asam jawa.
Masak hingga aromanya harum.Jika sudah mendidih lagi, angkat dan saring ke wadah lain.
Biarkan hingga agak dingin, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
Nikmati selagi hangat, bisa juga diminum dingin, tinggal tambahkan es batu.

6. Resep Jamu Serai Daun Salam Kayu Manis

ilustrasi teh serai/Anna_Pustynnikova/Shutterstock

Bahan:

2 batang serai
2 lembar daun salam
6 cm kayu manis
2 butir kapulaga
3 butir cengkeh
2 buah bunga lawang
500 ml air

Cara membuat:

Cuci bersih semua bahan. Geprek serai lalu iris tipis.
Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, kayu manis, daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.
Jika sudah harum dan mendidih selama 5 menit, angkat.
Saring ke dalam gelas dan minum hangat.

Itu dia beberapa resep jamu serai yang cocok untuk menurunkan kolesterol dan gula darah.

#Unlocking The Limitless