Kesehatan yang Bermanfaat, Resep Jamu Temulawak yang Mudah

Fimela.com, Jakarta Jamu temulawak merupakan salah satu warisan budaya Indonesia, yang populer di kalangan masyarakat Jawa. Jamu adalah sebutan untuk minuman yang terbuat dari bahan-bahan alami yang berkhasiat untuk kesehatan dan keseimbangan tubuh. Jamu temulawak menggunakan temulawak (Curcuma xanthorrhiza) sebagai bahan dasarnya.

Temulawak memiliki cita rasa pahit dan mengandung kurkumin, yang berperan sebagai antiinflamasi dan antioksidan. Jamu temulawak dipercaya dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam, seperti memperkuat imunitas, melancarkan pencernaan, dan mengurangi radang.

Untuk membuat jamu temulawak, temulawak dipotong tipis atau diparut, lalu direbus dengan bahan-bahan lain seperti jahe, gula merah, dan rempah-rempah. Setelah matang, jamu temulawak dapat dinikmati. Ini dia resep mudah membuat jamu temulawak yang dapat kamu nikmati:

Resep Jamu Temulawak

jamu temulawak kunyit — ilustrasi resep jamu temulawak/teatian/Shutterstock

Bahan-bahan:

3-4 rimpang temulawak, dicuci bersih, diiris tipis, atau diparut.
1 ruas jari jahe, dicuci bersih, diiris tipis atau diparut.
1 batang sereh, memarkan.
1 lembar daun pandan, potong-potong.
1 liter air.
Gula merah secukupnya (sesuai selera).

Cara Membuat:

Didihkan air sampai mendidih.
Masukkan temulawak, jahe, sereh, dan daun pandan ke dalam air yang mendidih.
Rebus bahan-bahan tersebut selama 15-20 menit atau sampai air tersisa separuhnya. Saring minuman tersebut untuk membuang ampasnya.
Tambahkan gula merah sesuai keinginan dan aduk sampai gula merah tercampur rata.
Nikmati jamu temulawak selagi hangat.
Kamu bisa minum jamu temulawak ini secara rutin, misalnya satu atau dua kali sehari. Tetapi, sesuaikan jumlah dan frekuensi minum dengan keadaan kesehatan, dan sebaiknya konsultasikan dengan ahli kesehatan sebelum minum jamu ini secara teratur.

Jika kamu memiliki masalah kesehatan tertentu atau sedang menjalani pengobatan, pastikan untuk bicara dengan dokter sebelum minum jamu ini.