Resep Sate Ikan Kukus

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep lauk yang serba dikukus? Yuk, coba resep sate ikan kukus berikut ini. Kali ini ikan yang dipakai adalah ikan gabus. Selengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini, ya Sahabat Fimela.

Bahan Adonan

• 250 gram ikan gabus giling
• 65 ml santan kelapa kental
• 1/2 sdt garam
• 5 siung bawang merah, diiris
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 butir putih telur

Bahan Cuko Merah

• 50 ml air panas
• 7 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt cuka makan
• 1 sdm gula pasir

Bahan Tambahan

• daun pisang, dipotong sekitar 18 x 18 cm
• tusuk gigi