Resep Tumis Sayur Sawi Hijau Menu Sehat dan Praktis

Fimela.com, Jakarta Tumis sayur sawi adalah masakan yang dibuat dari sawi yang dipotong-potong dan ditumis dengan bumbu-bumbu pilihan. Sawi adalah salah satu sayuran hijau yang sering digunakan dalam kuliner Asia. Tumis sayur sawi ini biasanya menjadi menu yang sehat dan nikmat.

Tumis sayur sawi memiliki rasa yang segar, gurih, dan renyah, yang pas untuk dimakan bersama nasi hangat. Tumis sayur sawi juga mudah dan cepat dibuat, dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti telur, tahu, sosis, jagung, atau santan untuk menambah variasi rasa dan tekstur.

Tumis sayur sawi adalah menu sehat dan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Pernah mencoba membuat tumis sayur sawi? Jika kamu ingin mencoba masakan satu ini, berikut resep mudah yang dapat kamu coba:

Resep Tumis Sayur Sawi Hijau

tumis sawi — ilustrasi sawi hijau/somkhana/Shutterstock

Bahan-bahan:

1 ikat sawi hijau, cuci bersih dan potong-potong.
2 siung bawang putih, cincang halus.
1 cm jahe, parut.
1 buah cabai merah (opsional), iris tipis.
1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Garam dan lada secukupnya.

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan atau penggorengan dengan api sedang.
Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi dan kecoklatan. Tambahkan cabai merah potong jika kamu suka pedas.
Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong ke wajan, aduk sampai tercampur dengan bumbu.
Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk sampai sawi hijau matang tapi masih renyah.
Jangan sampai terlalu masak agar sayurnya tetap fresh.
Rasakan dan tambahkan bumbu jika perlu. Angkat dan hidangkan tumis sayur sawi hijau di piring.

Kamu bisa mengubah resep ini sesuai dengan keinginan dan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti kecap manis atau saus tiram untuk menambah cita rasa pada tumisan. Selamat menikmati!