Fimela.com, Jakarta Sayur kangkung termasuk salah satu sayuran favorit hampir semua orang. Selain harganya yang sangat terjangkau, sayur kangkung bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dalam waktu yang super singkat. Dengan bumbu sederhana garam dan bawang putih, kita bisa buat masakan kangkung yang menggugah selera.

Buat yang suka dengan sayuran ini, simak resep tumis kangkung di bawah ini. Coba di rumah dan rasakan kelezatannya.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

sayur kangkung segar — ilustrasi kangkung/NilaSito/Shutterstock

1 ikat sayur kangkung, siangi
3 siung bawang putih, memarkan
1 butir bawang merah, iris tipis
5 buah cabai rawit, iris serong
Garam, penyedap masakan dan lada bubuk secukupnya
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

ibu rumah tangga memakai celemek memasak — ilustrasi perempuan tersenyum bahagia di dapur /copyright by Dean Drobot/Shutterstock

Siapkan sayur kangkung kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai dan tumis hingga layu.
Masukkan sayur kangkung ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
Tutup wajan agar kangkung matang merata dan warnanya tidak menghitam.
Tambahkan garam, penyedap masakan dan lada bubuk, aduk rata.
Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.