Fimela.com, Jakarta Jika suka minuman manis yang warnanya hijau dengan rasa melon, kelapa muda dan mentimun yang segar, mungkin es kuwut adalah pilihan terbaik. Bahan-bahan es kuwut juga sangat baik dalam membantu menurunkan kolesterol dan arah tinggi sehingga cocok diminum setelah banyak makan makanan berlemak, berminyak dan bersantan. Ada banyak cara membuat es kuwut yang enak, salah satunya dengan sari mentimun sehingga lebih ampuh lagi dalam menurunkan kolesterol. Jika tertarik membuatnya, ini dia resep es kuwut sari timun yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan dan Cara Membuat

resep es kuwut timun melon kelapa muda Bali — ilustrasi es kuwut/Muhammad Senopati/Shutterstock

Bahan:

1 buah mentimun
1 buah kelapa muda
air kelapa muda
1/4 buah melon
1 sdm biji selasih
2 buah jeruk nipis
2 sdm gula pasir
sirup melon
es batu secukupnya

Cara membuat:

Kupas dan cuci bersih timun. Buang bijinya lalu blender timun, saring airnya.
Serut melon dan kelapa muda.
Campurkan keduanya di dalam mangkuk besar bersama sari mentimun dan air kelapa.
Masukkan gula pasir, sirup melon, selasih dan irisan jeruk nipis. Aduk rata.
Tambahkan es batu, aduk rata. Tuang ke dalam gelas, nikmati es kuwut sari timun.

#Unlocking The Limitless