5 Resep Es Kuwut Segar yang Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi

Fimela.com, Jakarta Mengonsumi es kuwut bisa menjadi cara simpel tapi enak untuk menurunkan kolesterol tinggi karena buah-buahan yang digunakan dalam membuat es kuwut mampu menurunkan kolesterol dan darah tinggi sehingga cocok dibuat setelah makan makanan berlemak dan berminyak. Minuman khas Bali ini bisa dikreasikan sesuai selera, terutama tingkat rasa manisnya. Jika tertarik membuat es kuwut sendiri di rumah, ini dia beberapa resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 300 gram buah melon
• 200 gram kelapa muda
• 500 ml air kelapa
• 1 sdm biji selasih, direndam air hangat
• 1 buah jeruk nipis, iris tipis
• 1 sdt sirup melon
• nata de coco secukupnya
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Serut panjang buah melon dan kelapa muda.
2. Seduh selasih dengan air hangat, diamkan hingga mengembang. 
3. Campurkan ketiganya di dalam wadah besar.
4. Tuang air kelapa dalam gelas atau wadah.
5. Masukkan nata de coco, sirup melon dan air es secukupnya. Aduk rata.
6. Beri irisan jeruk nipis sebaai pemanis. Tambahkan es batu secukupya.
7. Tuang ke dalam gelas-gelas, nikmati kesegarannya.

Bahan:

• 2 buah mentimun
• 2 sdm selasih
• 2 buah lemon
• Sirup rasa melon secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kulit mentimun lalu serut memanjang.
2. Rendam selasih dengan air panas, tiriskan biji jika sudah mengembang.
3. Masukkan timun dan biji selasih pada wadah lalu tuangkan sirup, gula pasir, dan air secukupnya.
4. Aduk hingga gula larut. Peras satu buah lemon. Satu lemon lagi diiris tipis.
5. Masukkan air perasan lemon, potongan lemon dan es batu secukupnya.
6. Es kuwut timun yang segar siap disantap. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan

• 1 potong buah melon
• 1 buah timun
• 1 sdm selasih, rendam di air hangat
• 4 sdm nata de coco
• 2 sdm air lemon
• 2 sdm sirup melon
• segelas air
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Serut melon dan mentimun, campurkan ke dalam wadah.
2. Seduh selasih dengan air hangat, biarkan mengembang, campurkan juga dengan melon dan mentimun.
3. Masukkan nata de coco, air lemon, sirup melon dan air.
4. Tata es batu di gelas. Tuang es kuwut ke dalam gelas, nikmati selagi dingin dan segar.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 1 buah mentimun
• 1 sdm biji selasih (diseduh air panas)
• 2 buah jeruk nipis
• sirup melon secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang air kelapa muda di dalam wadah. Serut daging kelapa mudanya, campurkan juga ke dalam wadah.
2. Kupas mentimun, buang bijinya lalu serut. Masukkan ke dalam wadah. 
3. Tuang sirup melon, selasih, gula pasir. Tambahkan air, aduk rata hingga gula larut.
4. Peras satu buah jeruk nipis, satunya lagi diiris tipis buang bijinya.
5. Masukkan air jeruk dan irisan jeruk ke dalam wadah es kuwut.
6. Tambahkan es batu secukupnya, nikmati es kuwut yang segar.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
• 200 gr buah melon, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 2 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gr gula pasir
• air dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair.
4. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.
5. Es kuwut siap dinikmati selagi dingin. Beri potongan jeruk nipis jika ingin penampilan lebih cantik.

Itu dia beberapa resep es kuwut segar yang ampuh menurunkan kolesterol. Yuk coba di rumah!

#Unlocking The Limitless