Resep Gulai Cincang Khas Padang yang Menggoyang Lidah

Gulai cincang khas Padang adalah salah satu kuliner Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Gulai ini terdiri dari daging cincang, bisa daging sapi atau daging kambing, yang direbus dalam kuah berbumbu rempah-rempah dan santan. Gulai cincang menawarkan rasa yang lezat dan beragam, dengan paduan rempah-rempah yang khas. Hidangan ini memakai daging cincang, bisa daging sapi atau daging kambing. Daging ini lalu dimasak dalam kuah gulai sampai lunak dan meresap bumbu. Gulai cincang khas Padang adalah salah satu hidangan yang digemari di Indonesia, dan resepnya bisa berbeda-beda tergantung pada selera dan tradisi masak setiap rumah tangga atau penjual makanan. Intip resep mudah membuat gulai cincang khas Padang yang dapat kamu coba: [bacajuga:Baca Juga](5510509 4553072 5492560)Resep Gulai CincangBahan-bahan: Bumbu Halus: 5 butir bawang merah. 3 siung bawang putih. 2 cm jahe. 2 cm kunyit. 1 batang serai (geprek). 2 cm lengkuas. 5 buah cabai merah (sesuai selera pedas). 1 sendok teh ketumbar bubuk. Bahan lain: 500 gram daging sapi cincang. 400 ml santan kental. 2 lembar daun jeruk. 2 lembar daun salam. Garam secukupnya. Gula secukupnya. Air secukupnya. Minyak untuk menumis. Cara Membuat: Blender atau ulek semua bahan bumbu halus sampai lembut. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan daging cincang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sampai daging berubah warna. Siramkan santan kental ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan air sesuai dengan kekentalan yang kamu suka. Tambahkan daun jeruk dan daun salam ke dalam kuah. Aduk rata. Masak gulai sampai daging matang dan empuk. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Angkat dan sajikan gulai cincang khas Padang dengan nasi putih. Selamat menikmati Gulai Cincang Khas Padang di rumah! Kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai selera dan jumlah porsi yang kamu mau.