Resep Chicken Katsu Renyah dengan Saus Butter yang Gurih

Chicken Katsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam yang dipanir dan digoreng hingga renyah. Proses panir ini melibatkan mencelupkan potongan ayam ke dalam tepung, telur, dan tepung roti atau remah roti, sehingga menciptakan lapisan luar yang renyah saat digoreng. Butter Saus adalah saus yang umumnya terbuat dari mentega, bawang putih, bawang bombay, saus soya, dan kadang-kadang bumbu lainnya. Saus ini memiliki cita rasa gurih dan kaya rasa mentega. Kombinasi mentega dan bawang memberikan saus ini karakteristik lezat dan aromatik. Chicken Katsu dengan Butter Saus adalah variasi dari Chicken Katsu tradisional yang disajikan dengan saus mentega yang kental dan lezat. Paduan dari garingnya chicken katsu dan rasa gurih dari butter saus membuat hidangan ini menjadi nikmat dan mengenyangkan. Intip resep mudah membuat chicken katsu dengan saus butter yang nikmat: [bacajuga:Baca Juga](5507096 5495263 5475179) Resep Chicken Katsu Saus ButterBahan-bahan: Bahan-bahan untuk Chicken Katsu: 500 gram daging ayam (dada atau paha), potong sesuai selera. Garam dan lada secukupnya. 1/2 cangkir tepung terigu. 2 butir telur, kocok. 2 cangkir tepung roti atau remah roti. Minyak untuk menggoreng. Bahan-bahan untuk Butter Saus: 1/2 cangkir mentega. 3 siung bawang putih, cincang halus. 1 bawang bombay, potong dadu kecil. 2 sendok makan saus soya. 1 sendok makan saus worcestershire. Garam dan lada hitam secukupnya. Sejumput daun ketumbar cincang (opsional). Air perasan setengah buah lemon (opsional). Cara Membuat: Chicken Katsu: Bumbui potongan ayam dengan garam dan lada sesuai selera. Baluri potongan ayam dengan tepung terigu, rendam ke dalam telur, lalu gulingkan dengan tepung roti atau remah roti sampai merata. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam sampai berwarna kuning kecoklatan dan daging matang. Angkat dan tiriskan di atas kertas dapur untuk mengurangi minyak. Butter Saus: Lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan empuk. Tambahkan saus soya, saus worcestershire, garam, dan lada hitam. Aduk rata. Jika suka, tambahkan daun ketumbar cincang dan air jeruk lemon. Aduk lagi. Masak saus selama beberapa menit sampai bumbu meresap dan saus mengental. Penyajian: Taruh potongan Chicken Katsu di atas piring saji. Siram dengan Butter Saus di atasnya atau pisahkan saus sebagai pelengkap. Sajikan Chicken Katsu dengan nasi putih atau saus tomat sesuai selera. Selamat mencoba! kamu dapat mengubah jumlah bahan sesuai selera dan kebutuhan pribadi.