Fimela.com, Jakarta Saat turun hujan, salah satu cara terbaik untuk hangatkan tubuh adalah konsumsi makanan hangat. Misalnya saja dengan konsumsi mie kuah dengan tambahkan telur yang gurih nikmat. Mie kuah ini bisa dibuat dengan mie instan dalam waktu yang sangat singkat.

Tak perlu khawatir dengan nutrisi yang ada di dalamnya. Selama kita menambahkan bahan lain ke dalam sajian mie instan, ini akan cukup membuatnya jauh lebih sehat. Dan ingat, konsumsi mie instan hanya sesekali saja setiap bulannya ya. Tak baik jika harus konsumsi mie instan setiap hari apalagi tanpa asupan nutrisi lain.

Untuk membuat mie kuah telur sedap, nikmat dan gurih di saat hujan, simak resepnya yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Es Jeniper Khas Kuningan

TERKAIT: Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat dan Cocok untuk Sarapan Pagi

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

Bahan

mie instan — ilustrasi mie kuah/copyright by Ariyani Tedjo (Shutterstock)

1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
2 butir telur
5 lembar sayur sawi, potong sesuai selera
1 batang daun bawang, cincang kasar
2 buah sosis, iris sesuai selera
1 sdm bawang goreng
1 siung bawang putih, memarkan
3 buah cabai rawit, utuhkan
Air, secukupnya

Cara Membuat

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Africa Studio

Rebus air hingga mendidih. Masak mie instan hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
Rebus kembali air untuk kuah secukupnya, rebus bawang putih hingga harum, tambahkan cabai rawit, sayur sawi dan wortel. Masak hingga semua bahan matang.
Tambahkan bumbu mie instan ke dalam rebusan sayur, tambahkan mie ke dalamnya.
Tambahkan telur dan sosis, aduk rata semua bahan.
Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, aduk rata kemudian koreksi rasa.
Jika mie kuah kurang asin, kamu bisa menambahkan garam sesuai selera.
Angkat kemudian sajikan.

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya. Agar cita rasa cabai makin nendang, kamu bisa menghaluskan cabai atau sekedar membelah cabai bersama mie di dalam mangkok saji.