Resep Hot Chocolate dengan Caramel Sauce yang Manis untuk Menemani Hari Kamu

Fimela.com, Jakarta Caramel sauce adalah saus karamel yang dibuat dari gula yang dipanaskan hingga meleleh dan dicampur dengan mentega dan krim. Rasa karamel yang khas dan manisnya yang luar biasa membuat caramel sauce cocok untuk berbagai macam makanan penutup dan minuman. Kadar gula yang tinggi dan pemanasan yang tepat membuat saus ini memiliki rasa karamel yang kaya dan memberikan rasa manis yang pas pada berbagai hidangan.

Caramel sauce bisa digunakan untuk berbagai hidangan, memberikan rasa manis dan lezat. Salah satu makanan yang enak dengan caramel sauce adalah karamel pudding atau flan, yang menggunakan saus ini sebagai lapisan teratas yang memberikan rasa manis dan halus pada setiap suap.

Tidak hanya untuk makanan penutup, caramel sauce juga bisa menambah rasa pada minuman, seperti kopi caramel atau hot chocolate caramel. Rasa karamel yang unik dan lezat membuat caramel sauce menjadi pilihan yang fleksibel untuk memperkaya rasa pada berbagai hidangan, baik itu makanan penutup atau minuman. Ini dia resep mudah membuat hot chocolate dengan caramel sauce:

Resep Hot Chocolate dengan Caramel Sauce

Ilustrasi cokelat panas menggugah selera | copyright freepik.com

Bahan Hot Chocolate:

2 gelas susu cair.
2 sendok makan bubuk cokelat.
2 sendok makan gula pasir.
1/2 sendok teh vanila ekstrak.
Sejumput garam.
50 gram cokelat batang (pilih cokelat pilihan).

Bahan Caramel Sauce:

1/2 gelas gula pasir.
2 sendok makan mentega.
1/4 gelas krim cair.
1/2 sendok teh vanila ekstrak.
Sejumput garam.

Cara Membuat:

Cara Membuat Caramel Sauce:

Letakkan gula pasir dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Aduk sesekali hingga gula cair dan berwarna cokelat keemasan.
Masukkan mentega ke dalam panci bersama gula cair. Aduk hingga mentega larut dan tercampur rata dengan gula.
Tuang krim cair secara bertahap ke dalam adonan gula dan mentega. Aduk dengan cepat hingga adonan halus dan kental.
Tambahkan vanila ekstrak dan sedikit garam. Aduk sebentar dan matikan api. Dinginkan saus caramel sejenak.

Cara Membuat Hot Chocolate:

Letakkan susu cair dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Jangan biarkan susu mendidih, cukup panaskan hingga hangat.
Masukkan bubuk cokelat dan gula ke dalam susu. Aduk hingga bubuk cokelat dan gula terlarut sempurna.
Tambahkan potongan cokelat batang ke dalam susu cokelat. Aduk hingga cokelat batang cair dan menyatu dengan susu.
Masukkan vanila ekstrak dan sedikit garam ke dalam hot chocolate. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tuang hot chocolate dalam gelas, lalu siramkan caramel sauce di atasnya.
Kamu juga bisa menambahkan whipped cream atau marshmallow sebagai hiasan.

Sajikan hot chocolate dengan caramel sauce yang hangat dan nikmat!