Resep Rebusan Daun Kenikir untuk Penurun Kolesterol dan Gula Darah

Fimela.com, Jakarta Daun kenikir umumnya diolah atau dimasak untuk dijadikan sayur pecel, lalapan atau bahkan sayur berkuah santan, jarang sekali orang tahu bahwa air rebusan daun kenikir ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang tak bisa diabaikan, beberapa di antaranya adalah menurunkan tekanan darah tinggi, gula darah, kolesterol dan mencegah pertumbuhan sel kanker.

Kandungan vitamin B, vitamin C serta beberapa antioksidan lain seperti quercetin, asam fenolat, flavonoid, dan asam klorogenat dalam daun kenikir berfungsi sebagai antiradang sehingga baik dalam mengatasi inflamasi. Cara membuat minuman dari daun kenikir juga sangat mudah, cukup direbus lalu diminum air rebusannya. Ini dia cara membuatnya.