Resep Sup Jamur Tanpa Minyak, Mudah Dibuat dan Cocok Untuk Sarapan

Ilustrasi Cara Membuat sop sehat yang mudah/Copyright fimela/daniel kampua

Fimela.com, Jakarta Sarapan adalah waktu penting dalam sehari bagi setiap orang. Sayangnya, banyak dari kita sering kali melewatkan sarapan karena alasan waktu dan kebingungan dalam membuat menu sarapan yang sehat dan cepat. Namun, sekarang tidak perlu khawatir lagi. Kini tersedia berbagai resep sup sehat yang dapat dengan mudah dibuat untuk sarapan.

Sup adalah salah satu pilihan tepat untuk dijadikan menu sarapan. Sup sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Ada banyak jenis sup, salah satunya adalah sup jamur. Sup jamur bisa jadi pilihan kalau kamu bosan dengan sup ayam.

Sup jamur bisa dibuat dengan cara sehat, yakni tanpa minyak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak cara membuatnya berikut ini.

TERKAIT: 9 Arti Mimpi Suami Orang: Pertanda Apa Sebenarnya? Dekripsikan Rasa Penasaranmu!

TERKAIT: 8 Arti Mimpi Beli Minyak Wangi: Mengungkap Rahasia di Balik Aroma Harum

Resep Sup Jamur Tanpa Minyak

Bahan:

150 gram jamur merang, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram jagung manis yang sudah dipipil
2 buah wortel dipotong kotak
100 gram buncis, potong 1-2 cm
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong
2 batang seledri, potong-potong
1.500 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

Bilas jamur merang dengan air panas untuk menghilangkan lendir dan mencegah bau tidak sedap. Tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
Masukkan kuah kaldu ke panci, tumisan bawang, dan tambahkan seledri, wortel, dan jagung. Masak sampai mendidih.
Tambahkan garam, merica, gula. Masukkan buncis, jamur, dan bawang. Masak sampai matang. Terakhir taburkan daun bawang jika suka.

Sup jamur yang nikmat ini siap disantap saat sarapan! Jangan lupa sertakan lauk juga seperti telur dadar, perkedel kentang atau tahu dan tempe agar sarapanmu terasa makin nikmat.