Resep Chicken Caesar Dressing yang Kaya Rasa

salad sayur ayam mediterania — ilustrasi salad sayur/from my point of view/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Salad Caesar yang Populer dengan Saus Khasnya Salad Caesar adalah salah satu jenis salad yang paling digemari, yang disajikan dengan saus Caesar yang khas. Saus ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang krimi, yang dibuat dari berbagai bahan spesial.

Salad hijau yang disebut Caesar salad dibuat dari daun selada romaine dan crouton yang dicampur dengan saus. Sausnya terbuat dari lemon yang diperas, minyak zaitun, telur, saus Worcestershire, ikan teri, bawang putih, mustard Dijon, keju parmesan, dan merica hitam.

Cara Membuat Saus Caesar yang Klasik dan Nikmat Saus Caesar adalah saus salad yang klasik dan nikmat, yang sering dipakai untuk salad Caesar. Saus ini memiliki rasa yang enak dan tekstur yang krimi, yang dibuat dari berbagai bahan lezat. Ini dia bahan-bahan yang dibutuhkan untuk saus Caesar:

Resep Chicken Caesar Salad

caesar salad sayur — ilustrasi salad/nelea33/Shutterstock

Bahan-bahan:

1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin.
2 sendok makan mayones.
1 sendok makan mustard Dijon.
2 sendok makan keju parmesan parut.
2 siung bawang putih, dihancurkan atau dihaluskan.
1 sendok teh pasta anchovy atau 2 anchovy yang dihancurkan (opsional).
1 sendok makan sari jeruk lemon.
Garam dan merica hitam secukupnya.

Cara Membuat:

Mayones, mustard Dijon, keju parmesan, bawang putih, dan pasta anchovy (opsional).
Campurkan semua bahan tersebut dalam mangkuk kecil.
Tuangkan minyak zaitun secara perlahan sambil mengaduk atau mengocok campuran hingga menjadi saus yang halus dan merata.
Tambahkan sari jeruk lemon dan aduk lagi hingga tercampur rata.
Tambahkan garam dan merica hitam sesuai selera. Coba sausnya dan tambahkan bumbu jika perlu.
Simpan saus dalam wadah tertutup di kulkas sampai siap digunakan.

Saus ini bisa digunakan untuk membuat salad ayam Caesar yang lezat. Hidangkan saus ini dengan daging ayam panggang, daun romaine, crouton, dan keju parmesan sesuai selera. Selamat menikmati!