Resep Cookies Gambang yang Cocok untuk Teman Ngeteh

Fimela.com, Jakarta Bingung menyiapkan menu pelengkap untuk acara ngeteh santaimu? Mulai dari sajian legit cookies bisa menjadi pilihan yang tepat. Tentu menyenangkan bersantai bersama tersayang ditemani cookies yang enak.

Fimela memiliki rekomendasi cookies yang bisa kamu coba di rumah. Cookies Gambang ini selain mudah dibuat juga rendah gluten sehingga menyehatkan. Yuk, cek resepnya di bawah ini.

Bahan

Sagu Sapapua 300 gr
Tepung beras 75 gr
Susu bubuk 25 gr
Soda kue ¼ sdt
Baking powder 2 sdt
Kayu manis bubuk 2 sdt
Vanili ¼ sdt
Palm sugar 135 gr
Air 100 ml
Kuning telur 2 butir
Margarine 100 gr

Cara Membuat Cookies Gambang

Ilustrasi adonan kue — Cara membuat cookies gambang/copyright freepik

Cek cara membuatnya di bawah ini.

Campurkan semua bahan kering kemudian aduk hingga rata. Sisihkan.
Tambahkan telur dan air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan margarin, kemudian uleni hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.
Diamkan adonan selama 30 menit dengan keadaan tertutup.
Timbang adonan 12 gram, kemudian cetak sesuai selera dan taburkan wijen diatasnya.
Panggang menggunakan oven dengan suhu 150⁰C selama 40 menit.
Cookies Gambang siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.