Resep Tuna Katsu

1. Rendam ikan tuna dalam 2 sdm tepung adonan dan 150 ml air. Diamkan di kulkas selama sekitar 1 jam.

2. Baluri ikan dengan sisa tepung adonan sambil ditekan-tekan.

3. Gulingkan ikan dalam kocokan telur.

5. Balut ikan dengan tepung panir. Lakukan sampai semua bahan habis.

6. Tata ikan yang sudah ditepungi dalam wadah. Masukkan ke dalam kulkas. Diamkan 1 jam/

7. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api kecil.

8. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan nasi putih. Bisa dinikmati juga dengan saus favorit. Selamat mencoba resep tuna katsu ini dan semoga suka, ya!