Fimela.com, Jakarta Daun pandan mungkin selama ini dianggap sebagai bahan tambahan dalam berbagai resep makanan terutama kue atau jajanan tradisional. Jarang sekali daun pandan dijadikan bahan utama, tapi sebenarnya daun pandan sangat baik dalam menjaga kesehatan, beberapa di antaranya adalah menurunkan kolesterol, darah tinggi dan bahkan meringankan gejala rematik. Cara mendapatkan manfaat kesehatannya juga mudah, cukup direbus dan diminum. Ini beberapa resep daun rebusan pandan yang bisa menurunkan kolesterol dan darah tinggi.
Advertisement
1. Resep Daun Rebusan Pandan Wangi
Bahan:
- 6 lembar daun pandan wangi
- 2 gelas air/secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih daun pandan lalu iris tipis.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daun pandan.
- Rebus hingga air berubah warna kehijauan.
- Jika sudah harum, angkat.
- Saring dan tuang ke dalam gelas-gelas, nikmati selagi hangat.
- Jika ingin menambah rasa, beri sedikit madu.
2. Resep Rebusan Serai Pandan
Bahan:
- 2 batang serai
- 4 lembar daun pandan
- 400 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih serai dan pandan. Geprek serai dan iris tipis. Iris tipis juga daun pandan.
- Didihkan air, masukkan serai dan pandan. Rebus selama 5 menit atau hingga aromanya keluar. Angkat.
- Saring ke dalam gelas, minum selagi hangat. Boleh tambahkan sedikit madu sebagai pemanis.
Advertisement
3. Resep Teh Hijau Pandan
Bahan:
- 1 sdm teh hijau kering
- 3 lembar daun pandan
- 350 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih daun pandan lalu iris tipis.
- Rebus air, masukkan daun pandan, tunggu hingga aromanya harum dan warnanya agak hijau, angkat.
- Masukkan daun teh hijau, diamkan selama 2-3 menit.
- Saring ke dalam gelas atau cangkir. Nikmati selagi hangat.
4. Resep Rebusan Daun Salam Pandan
Bahan:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun pandan
- 400 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih daun salam dan pandan, potong-potong.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kedua bahan.
- Lanjutkan merebus kurang lebih 5 menit atau hingga warna airnya berubah dan aromanya sudah keluar.
- Saring dan tuang ke dalam gelas. Nikmati rebusan daun salam pandan selagi hangat.
Advertisement
5. Resep Rebusan Pandan Daun Jeruk
Bahan:
- 300 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Cuci bersih daun pandan dan jeruk. Iris tipis.
- Didihkan air, masukkan daun pandan dan daun jeruk.
- Tunggu selama 3-4 menit atau hingga aromanya keluar dan warnanya kehijauan. Angkat.
- Saring ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.
6. Resep Rebusan Daun Kelor Daun
Bahan:
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdm daun kelor kering
- 300 ml air atau secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air, masukkan irisan daun pandan.
- Jika sudah harum, masukkan daun kelor, tunggu hingga warnanya berubah. Angkat.
- Saring air rebusan ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.
Itu beberapa resep daun rebusan pandan yang cocok untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi.
#Breaking Boundaries