Fimela.com, Jakarta Mie kuah menjadi salah satu menu favorit hampir semua orang. Menu ini cocok disantap saat berkumpul bersama orang-orang tercinta termasuk saat menyambut malam tahun. Agar mie kuah lebih lezat dan sehat, kita bisa menambahkan berbagai bahan lain ke dalam menu masakan ini. Salah satu bahan paling utama adalah sayuran.

Kali ini Fimela punya resep mie kuah dengan sayuran yang punya cita rasa pedas gurih lezat. Menu ini juga sangat praktis untuk membuatnya. Penasaran dengan resepnya? Mari simak yang berikut.

TERKAIT: Resep Ekado Isi Telur Puyuh yang Lezat dan Garing di Luar

TERKAIT: Resep Roti Tawar Lava Toast yang Cocok Buat Family Time di Rumah

TERKAIT: Langkah-Langkah Membuat Bakwan Bayam Renyah dan Lezat

Bahan

Ilustrasi memasak mie/copyright unsplash.com/Ksenia Kazak

1 bungkus mie instan kuah rasa bawang
Sayur brokoli, secukupnya
Wortel, secukupnya
Bawang goreng, secukupnya
½ sdt bubuk cabai
Garam, secukupnya jika dirasa kurang asin
Air, secukupnya

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi perempuan memasak /copyright shutterstock.com/ polkadot_photo

Rebus sayur brokoli dan wortel yang telah dipotong-potong hingga matang. Angkat kemudian tiriskan dan sisihkan.
Rebus air secukupnya hingga mendidih. Ambil air yang sudah mendidih secukupnya untuk kuah mie. Tambahkan bumbu mie instan ke dalam air ini. Aduk rata. Masukkan brokoli dan wortel ke dalamnya.
Rebus mie di dalam sisa air hingga matang. Tambahkan bubuk cabai ke dalamnya. Angkat kemudian tiriskan.
Tambahkan mie ke dalam mangkok berisiko sayur dan bumbu mie. Aduk rata semua bahan.
Sajikan.

Resep mie kuah sayur yang pedas gurih serta lezat sehat siap untuk dinikmati. Kamu bisa menambahkan sumber protein seperti telur ceplok atau telur rebus di atas sajian mie ini. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.