Resep Kopi Susu Kawa khas Minang

Fimela.com, Jakarta Tidak banyak yang tahu tentang kopi kawa. Tapi minuman khas Sumatera Barat ini memiliki keunikan tersendiri karena sebenarnya tidak terbuat dari biji kopi, melainkan daun tanaman kopi. Kopi kawa dibuat dari daun kopi yang dikeringkan kemudian disangrai dan dihaluskan lalu diseduh dengan air panas. Jika bisa dibilang, lebih mirip menyeduh teh ketimbang kopi, namun karena keunikan kopi kawa inilah yang kemudian menjadikan minuman ini bikin penasaran. Tidak perlu terbang ke Sumatera dulu untuk bisa menikmatinya karena kita bisa membuatnya sendiri jika memiliki pohon kopi di rumah. Ini dia resep kopi susu kawa yang enak dan patut dicoba.