Resep Orange Cake yang Enak dan Segar

Fimela.com, Jakarta Libur panjang adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Pastikan kamu juga menikmati makanan yang enak dan menyenangkan. Orange Cake ini bisa menjadi salah satu rekomendasi makanan yang bisa dicoba.

Bahan

Sagu Sapapua 230 gram
Telur 2 butir
Gula pasir 90 gram
Mentega cair 60 gram
Greek yogurt 80 gram
Fresh orange juice (air perasan jeruk) 50 gram
Baking powder 1 sdt
Baking soda ½ sdt
Orange zest 1 sdm
Soaking orange slice
Air 100 ml
Gula 50 gram
Jeruk navel 1 buah

Cara Membuat Orange Cake

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/takayuki

Larutkan gula pasir dengan air, lalu masukkan potongan jeruk dan masak dengan api kecil selama 5 menit. Sisihkan.
Campurkan semua bahan kering (tepung sagu, baking soda, dan baking powder).
Wadah lain masukan telur dan gula pasir, kemudian aduk rata hingga gula larut/mengembang.
Masukkan mentega cair, yogurt, air jeruk, dan parutan kulit jeruk, kemudian aduk hingga rata.
Masukkan bahan kering sambil diayak, kemudian aduk kembali hingga rata.
Tata potongan jeruk dan tuangkan adonan ke dalam loyang.
Panggang dengan suhu 150⁰C selama 15-25 menit.
Orange cake siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.