Resep Minuman Sehat Susu Telur Madu Jahe yang Praktis untuk Kesehatan Tubuh

Fimela.com, Jakarta Minuman kesehatan tradisional susu telur madu jahe sangat digemari dan bermanfaat bagi tubuh. Minuman ini dibuat dari perpaduan telur ayam, madu, jahe, dan susu.

Telur memberikan protein yang tinggi dan nutrisi lainnya, madu menambah rasa manis yang alami pada minuman ini, lalu jahe adalah bumbu yang memiliki khasiat antiinflamasi dan antioksidan, sedangkan susu membuat minuman ini memiliki tekstur yang halus dan bergizi.

Bahan-bahan ini kemudian dicampur bersama-sama, lalu biasanya dimasak atau dipanaskan sampai mencapai suhu yang nyaman untuk diminum. Minuman susu telur madu jahe ini sering diminum untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, nutrisi dari bahan-bahan ini juga dapat memberikan tenaga ekstra bagi tubuh. Pernah mencoba membuat susu telur madu jahe atau stmj? Ini dia resep mudah membuat stmj yang dapat kamu coba:

Resep STMJ

susu jahe — ilustrasi wedang jahe/iuliia_n/Shutterstock

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam.
2 sendok makan madu.
1-2 cm jahe, parut atau iris tipis.
2 gelas susu (sekitar 500 ml).
Kayu manis (opsional, sebagai hiasan atau untuk rasa tambahan).

Cara Membuat:

Persiapkan panci kecil atau wadah yang sesuai untuk memanaskan susu.
Pisahkan bagian kuning dari bagian putih telur. Ambil bagian kuning dan taruh di mangkuk yang berbeda. Anda bisa memakai bagian putih telur untuk resep lainnya.
Masukkan madu ke dalam mangkuk dengan bagian kuning telur. Aduk sampai tercampur dengan baik.
Panaskan susu dalam panci kecil dengan api medium. Jangan sampai susu mendidih, cukup panaskan sampai hangat saja.
Perlahan-lahan, tuang susu hangat ke dalam adonan kuning telur dan madu sambil terus diaduk pelan-pelan. Tujuannya adalah untuk menghindari telur menjadi bergerindil karena suhu panas susu.
Setelah adonan tercampur dengan baik, masukkan jahe yang sudah diparut atau dipotong tipis ke dalam adonan susu, telur, dan madu. Aduk lagi untuk menyamakan.
Jika kamu mau minuman ini lebih lembut, kamu bisa memakai saringan untuk menyaring adonan susu telur madu jahe agar terpisah dari potongan jahe yang sudah dimasukkan.
Hidangkan susu telur madu jahe dalam gelas, dan jika mau, taburkan sedikit kayu manis sebagai hiasan atau penambah rasa.

Susu telur madu jahe siap disantap sebagai minuman yang hangat dan sehat! Pastikan untuk merasakan rasa sebelum menambahkan jahe atau madu lebih banyak sesuai keinginanmu.