Resep Smoothie Pisang Mangga yang Mudah dan Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Smoothie merupakan minuman hasil dari pencampuran buah-buahan segar, sayuran, cairan (misalnya jus, susu, yogurt, atau air), dan bahan lainnya seperti es batu, madu, atau suplemen nutrisi. Campuran ini lalu di-blender atau dibuat halus hingga memiliki tekstur yang lembut dan kental.

Smoothie biasanya disajikan dingin, karena sering menggunakan es batu atau bahan-bahan yang sudah didinginkan terlebih dahulu. Smoothie digemari karena menjadi cara yang enak dan mudah untuk mendapatkan banyak nutrisi dari berbagai buah-buahan dan sayuran dalam satu gelas.

Beberapa jenis smoothie yang terkenal antara lain smoothie buah-buahan segar, smoothie sayuran, smoothie protein yang umumnya menambahkan protein dalam bentuk bubuk, dan berbagai variasi lainnya sesuai dengan keinginan dan kebutuhan nutrisi masing-masing. Smoothie juga sering dijadikan sebagai pilihan makanan ringan sehat atau sarapan yang bernutrisi. Ini dia resep mudah membuat smoothies pisang mangga yang dapat kamu coba:

Resep Smoothie Pisang Mangga

jus mangga krim — ilustrasi resep smoothies king mango thai/ZahyMaulana/Shutterstock

Bahan yang dibutuhkan:

1 buah pisang matang, potong-potong.
1 mangga matang, kupas dan potong.
1 cangkir yogurt plain atau yogurt vanila (bisa juga menggunakan yogurt Greek untuk kandungan protein yang lebih tinggi).
1/2 cangkir jus jeruk atau jus apel (opsional, untuk konsistensi dan rasa).
Es batu secukupnya (opsional).

Cara membuatnya:

Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
Masukkan pisang yang sudah dipotong, mangga yang sudah dipotong, yogurt, dan jus (jika mau) ke dalam blender.
Jika mau menggunakan es batu, masukkan es batu sesuai kebutuhan ke dalam blender.
Tutup blender dengan erat dan haluskan semua bahan sampai tercampur rata dan teksturnya lembut.
Setelah konsistensi yang diharapkan tercapai, coba untuk mengecek rasa. Jika perlu, tambahkan jus apel atau jus jeruk untuk mengatur rasa.
Tuang smoothie ke dalam gelas dan hidangkan secepatnya.

Catatan: Kamu bisa mengubah jumlah bahan-bahan sesuai dengan selera dan keinginan. Jika mau smoothie lebih kental, tambahkan potongan mangga atau pisang beku. Jika mau rasa lebih manis, tambahkan sedikit gula atau madu, tetapi ingat bahwa buah-buahan sudah memberikan rasa manis alami.

Semoga berhasil membuat smoothie pisang mangga!