Tanpa Kapur Sirih, Ini Cara Mudah Hilangkan Lendir Ikan Lele dengan 2 Bahan Dapur

Pertama-tama, cuci semua ikan lele hingga bersih dan letakkan di dalam baskom atau mangkuk. Setelah dicuci bersih, siapkan garam dan jeruk nipis. Dua bahan dapur ini yang menjadi kunci utama lendir lele akan hilang.

Langkah selanjutnya, taburkan garam secara merata ke ikan lele. Pastikan semua bagian ikan lele terkena garam. Setelah itu, beri air perasan jeruk nipis secukupnya. Pemilik video yang membagikan tips ini menggunakan satu buah jeruk nipis. 

Tuangkan air panas hingga memenuhi baskom. Lendir akan terpisah dengan sendirinya dalam sekejap. Untuk memastikan lendir telah bersih dari ikan lele, bilas dengan air mengalir. Dengan cara ini, bau lumpur dan amis akan ikut hilang. 

Pemilik akun TikTok @neng_aisy1 mengatakan ketika ia mempraktikkan cara ini, lendir pada ikan lele larut seketika bersama dengan air dengan sendirinya tanpa menggosok atau menyikat lele.

Ikan lele sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi dan kebaikan yang dimilikinya dapat mengurangi potensi terkena penyakit jantung, mencegah anemia, hingga merawat kesehatan otak.

Ikan lele memiliki kadar kolesterol yang minim, namun kandungan asam lemak omega-3 yang melimpah memberikan manfaat positif untuk menjaga kesehatan jantung. 

Ketidakberadaan sisik pada tubuhnya membuat ikan lele menghasilkan lendir secara lebih banyak. Hal ini berfungsi sebagai lapisan pelindung yang efektif untuk menjaga diri dari serangan bakteri dan infeksi. Selain itu, lendir juga mendukung pergerakan ikan lele, baik di dalam air maupun di dalam lumpur.