5 Resep Garlic Bread dari Roti Tawar untuk Sarapan dan Ngopi

Bahan-Bahan

• 4 lembar roti tawar
• 1 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt oregano
• daun seledri secukupnya, dirajang halus

Cara membuat

1. Panaskan teflon anti lengket.
2. Buat bahan olesan. Campur margarin, bawang putih, dan oregano. Aduk rata.
3. Olesi permukaan roti tawar dengan bahan olesan.
4. Taburi roti dengan seledri.
5. Olesi bagian bawah roti dengan margarin.
6. Panggang roti di teflon hingga kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan.

Bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 3 sdm margarin
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt parsley/oregano kering
• keju mozarella secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang bawang putih, campurkan dengan margarin dan parsley.
2. Oleskan pada kedua sisi permukaan roti tawar secara merata.
3. Panggang dua lembar roti sebentar hingga warnanya kekuningan.
4. Tata potongan keju mozarella di salah satu roti, lalu tumpuk dengan roti satunya.
5. Panaskan dengan api kecil, tutup teflon agar panasnya merata.
6. Balik sekali, tunggu hingga meleleh. Angkat.
7. Sajikan garlic bread mozarella selagi hangat.

Bahan:

• 3 sdm mentega, lelehkan
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• Garam secukupnya
• 1 sdt daun rosemary kering (jika tidak ada, bisa diganti dengan oregano kering)
• 1 sdt daun basil kering
• 1 sdt daun thyme kering
• 2 sdm keju cheddar/parmesan, serut
• 8 helai roti tawar

Cara memasak:

1. Panaskan dahulu oven hingga 150 derajat Celcius.
2. Campur mentega leleh, bawang putih, garam secukupnya, daun rosemary/oregano, basil, thyme, dan keju ke dalam sebuah mangkuk.
3. Oles merata ke suluruh bagian roti tawar.
4. Panggang dalam oven hingga 10-12 menit atau hingga warna berubah kekuningan.
5. Keluarkan dan hidangkan selagi hangat.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar

Bahan garlic sauce:

• 100 gram mentega, lelehkan
• 3 siung bawang putih cincang
• 4 sdm kental manis
• 1 sdm madu
• 1 butir butir telur
• 2 sdt parsley, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan saus bechamel:

• 50 gram mentega
• 3 sdm tepung terigu
• 50 gram keju parut
• 150 ml susu cair
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Untuk membuat saus bechamel, masak mentega dengan tepung terigu dengan api kecil. 
2. Masukkan susu, keju, garam, dan gula, masak hingga mengental.
3. Setelah dingin, masukkan di plastik segitiga yang digunting ujungnya.
4. Campur semua bahan garlic sauce. Aduk rata.
5. Semprotkan saus bechamel dan garlic sauce di atas roti tawar yang sudah dioles mentega.
6. Tumpuk dengan satu lembar roti lagi.
7. Panaskan teflon, oles mentega. Panggang roti selama 5-10 menit, angkat. Sajikan.

Bahan:

• 8 helai roti tawar
• 3 sdm butter, lelehkan
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt daun rosemary kering
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt daun basil kering
• 1 sdt daun thyme kering
• 1 sdt keju parut
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan dahulu oven hingga 150 derajat Celcius.
2. Campur mentega leleh, dengan bawang putih, keju dan semua herbs ke dalam sebuah mangkuk.
3. Oles merata ke suluruh bagian roti tawar.
4. Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau hingga warna berubah kekuningan.
5. Keluarkan dan hidangkan selagi hangat. Jika ingin disimpan, dinikmati dingin juga tetap enak.

Itu dia beberapa resep garlic bread dari roti tawar yang bisa dicoba di rumah. Yuk coba semua resepnya!

#Breaking Boundaries